-
Strona główna
-
Produkty
-
Mleczarskie
-
Płynne produkty mleczne
- Mleko Przerzutowe Odtłuszczone
Mleko Przerzutowe Odtłuszczone
Mleko Przerzutowe Odtłuszczone – mniej tłuszczu, ale pełne wartości odżywczych. To tajemnica sukcesu w przemyśle spożywczym, gdzie staje się niezastąpionym składnikiem produktów mlecznych odtłuszczonych, ale nie tylko.
Aspekty techniczne
Mleko Przerzutowe Odtłuszczone ma postać płynną i białą barwę. Ma charakterystyczny zapach i smak pasteryzowanego produktu mlecznego, bez innych zapachów.
Odtłuszczanie mleka zwykle odbywa się w wirówce, w której skupiska tłuszczu są oddzielane od bardziej płynnej części mleka, która jest następnie zbierana. W efekcie produktem końcowym jest mleko o zawartości tłuszczu obniżonej do 0,05% lub mniej, ale z zachowaniem większości składników odżywczych.
Pasteryzację produktu przeprowadza się poprzez podgrzanie mleka do przynajmniej 71.5°C przez 15 do 20 sekund, a następnie gwałtowne schłodzenie do 10°C lub mniej. Ten proces zapewnia, że produkt jest pozbawiony wszelkich patogenów lub niepożądanych bakterii. Test fosfatazy służy do sprawdzenia, czy proces został przeprowadzony prawidłowo.
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
Okres przydatności Mleka Przerzutowego Odtłuszczonego wynosi 7 dni, jeśli jest przechowywane jest w temperaturze 6°C lub niższej.
Opakowanie
Foodcom S.A. oferuje Mleko Przerzutowe Odtłuszczone w silosach.
Zastosowanie
Najpopularniejsze zastosowania w sektorze mleczarskim Mleka Przerzutowego Odtłuszczonego to produkcja mleka w proszku. Może ono także być używane jako składnik w produkcji różnych produktów spożywczych, takich jak jogurty o niskiej zawartości tłuszczu, sery odtłuszczone, napoje mleczne i inne wyroby mleczne. Ponadto Mleko Przerzutowe Odtłuszczone może być stosowane do produkcji lodów. Jest też używane jako składnik w produkcji żywności dla niemowląt i małych dzieci.
Polecane produkty
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
