Magere melk met toevoegingen

Magere melk – minder vet, maar vol voedingswaarden. Dat is het geheim van het succes in de voedingsindustrie, waar het een onmisbaar ingrediënt is voor magere zuivelproducten, maar niet alleen daarvoor.

Zapytaj o produkt Pobierz specyfikacje

240 EUR/MT

Zapytaj o produkt

Notowania

Aspekty techniczne

Okres przydatności

Opakowanie

Zastosowanie

Polecane produkty

Notowania (cena)

Central Europe (EUR)

Miesiąc

3 miesiące

1 rok

3 lata

Wybierz zakres

Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Aspekty techniczne

Ontvette melk is vloeibaar en wit van kleur. Het heeft de kenmerkende geur en smaak van een gepasteuriseerd melkproduct, zonder andere geuren.

Het ontvetten van melk vindt gewoonlijk plaats in een centrifuge, waarin de vetdeeltjes worden gescheiden van het meer vloeibare deel van de melk, dat vervolgens wordt opgevangen. Het eindproduct is melk waarvan het vetgehalte is verlaagd tot 0,05% of minder, maar waarbij de meeste voedingsstoffen behouden blijven.

De pasteurisatie van het product vindt plaats door de melk gedurende 15 tot 20 seconden te verwarmen tot ten minste 71,5 °C en vervolgens snel af te koelen tot 10 °C of minder. Dit proces zorgt ervoor dat het product vrij is van alle ziekteverwekkers of ongewenste bacteriën. De fosfatase-test wordt gebruikt om te controleren of het proces correct is uitgevoerd.

Fysische en chemische eigenschappen	Waarde
Vetgehalte	≤ 0,05 %
pH	6,6 – 6,8
Totaal aantal micro-organismen	< 300 000 cfu/ml
Salmonella in 25 ml	Niet aanwezig
Staphylococcus aureus in 25 ml	Niet aanwezig
Kleur	Egaal, wit
Smaak en geur	Kenmerkend voor gepasteuriseerde melk, zonder vreemde geuren

Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

De houdbaarheid van magere melk voor transplantatie bedraagt 7 dagen, mits deze bij een temperatuur van 6 °C of lager wordt bewaard.

Opakowanie

Foodcom S.A. biedt magere melk uit de melkopslag aan.

Zastosowanie

De meest populaire toepassing van overslagmelk in de zuivelsector is de productie van melkpoeder. Het kan ook worden gebruikt als ingrediënt bij de productie van diverse voedingsmiddelen, zoals magere yoghurt, magere kazen, melkdranken en andere zuivelproducten. Bovendien kan magere melk worden gebruikt voor de productie van ijs. Het wordt ook gebruikt als ingrediënt bij de productie van voedingsmiddelen voor zuigelingen en jonge kinderen.

Polecane produkty

Mleko UHT

Biologische melk

Volle melk met toevoegingen

Slagroom 40%

Stan

Na zamówienie

Minimalne zamówienie

25 MT

Alternatywne nazwy

gepasteuriseerde magere melk, gesteriliseerde magere melk, magere melk

Jak działamy?

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.

Płatność

Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Kup teraz produkt

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.

Płatność

Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Zarezerwuj teraz

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.

Płatność

Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.

Transport

We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.

Zapytaj o produkt