-
Startpagina
-
Zuivelproducten
-
Vloeibare zuivelproducten
- Volle melk met toevoegingen
Volle melk met toevoegingen
Volle melk uit de melkproductie is een uniek product dat indruk maakt door zijn smaak en natuurlijke herkomst. Het is rijk aan voedingsstoffen en wordt veelvuldig gebruikt in de voedingsindustrie. Ontdek de mogelijkheden van volle melk uit de melkproductie!
Prijsopgaven (prijs)
Technische aspecten
Volle melk is ongepasteuriseerde melk met een kenmerkende geur en een romig-witte kleur. Deze melk wordt rechtstreeks van de dieren gewonnen.
Volle rauwe melk bevat ongeveer 4,2% vet, 3,3% eiwit, 4,9% lactose en 0,7% mineralen. Het product bevat geen genetisch gemodificeerde organismen en wordt ook niet daarmee geproduceerd.
| Fysische en chemische eigenschappen | Waarde |
|---|---|
| Vetgehalte | 2,8 – 5,0% |
| Vriespunt | -0,520 |
| pH | 6,55 – 6,8 |
| Eiwitgehalte | 3,0 – 4,0% |
| Microbiologische analyse | Waarde |
|---|---|
| Totaal aantal micro-organismen | < 300 000 kve |
| Aantal somatische cellen | < 400 000 kve |
| Salmonella | Niet aanwezig |
| Staphylococcus aureus | Niet aanwezig |
Specificatie downloaden
Bewaartermijn
De houdbaarheid van volle melk uit de melkopslag varieert afhankelijk van de pasteurisatiemethode en -temperatuur.
Verpakking
Foodcom S.A. biedt volle melk in een tankwagen aan.
Toepassing
Volle melk is een basisproduct voor de meeste segmenten van de zuivelindustrie. Afhankelijk van het productieproces wordt het gebruikt voor de vervaardiging van yoghurt, boter, kaas, room en tal van andere zuivelproducten. In de voedingsindustrie wordt melk gebruikt voor de bereiding van kant-en-klare gerechten, zoals soepen en sauzen. Daarnaast kan het worden toegevoegd aan cakemengsels om de voedingswaarde te verhogen en de textuur en smaak van bakkerijproducten te verbeteren.
Vergelijkbare producten
Hoe kunt u een samenwerking met ons aangaan?
Nu kopen
Wij bieden u de mogelijkheid om het product direct aan te schaffen tegen de prijs die op onze website wordt vermeld.
Boek
Wij bieden u de mogelijkheid om het product te reserveren tegen de op de website vermelde prijs.
Productaanvraag
De aanvraag wordt doorgestuurd naar de betreffende handelaar. Onze vertegenwoordiger zal vervolgens contact met u opnemen om de details van de bestelling te bespreken.
Gerelateerde artikelen
Contact
Neem contact met ons op!
Neem contact met ons op via het contactformulier en ontvang binnen vier werkuren een direct antwoord op uw vraag!





