-
Strona główna
-
Zuivelproducten
-
Vloeibare zuivelproducten
- Biologische melk
Biologische melk
Biologische melk – rechtstreeks van lokale weiden, perfect voor de productie van uitzonderlijke zuivelproducten. Ontdek wat deze melk zo bijzonder maakt!
Notowania (cena)
Aspekty techniczne
Biologische melk is een homogene vloeistof met een kenmerkende melkgeur en een romig-witte kleur. Voor de productie ervan worden uitsluitend lokale weiden geselecteerd die worden beheerd zonder gebruik te maken van pesticiden, kunstmest en genetisch gemodificeerde organismen (GGO’s).
Biologische melk bevat ongeveer 4,2% vet, 3,3% eiwit, 4,9% lactose en 0,7% mineralen.
| Fysische en chemische eigenschappen | Waarde |
|---|---|
| Vetgehalte | 1,5% – 1,6% |
| Watergehalte | 0,1% |
| pH | 6,6 – 6,8 |
| Totaal aantal micro-organismen | Max. 50 000 kve |
| Enterobacteriaceae | Max. 100 kve |
| Coliformen | 0-10 kve |
| Salmonella | Niet aanwezig |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
De houdbaarheid van biologische melk bedraagt 7-10 dagen. Het product moet worden bewaard bij een temperatuur van 6 °C of lager.
Opakowanie
Foodcom S.A. biedt biologische melk aan in silowagens.
Zastosowanie
Biologische melk is het basisproduct voor de vervaardiging van de meeste zuivelproducten. Afhankelijk van de behoefte wordt het gebruikt voor de productie van yoghurt of boter. Biologische melk is ook de belangrijkste grondstof voor de productie van zowel harde als zachte kazen. Daarnaast kan het ook worden gebruikt bij de productie van ijs en andere melkdesserts, waaraan het een kenmerkende melksmaak geeft.
Polecane produkty
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!





