Leche Cruda

La Leche Cruda es un producto único que deleita por su sabor y su origen natural. Rica en valores nutritivos, se utiliza ampliamente en la industria alimentaria. ¡Descubra las posibilidades de la Leche Cruda!

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Aspectos técnicos

La Leche Cruda es una leche no pasteurizada de aroma característico y color blanco cremoso. Procede directamente de animales de granja.

La Leche Cruda contiene aproximadamente un 4,2% de grasa, un 3,3% de proteínas, un 4,9% de lactosa y un 0,7% de minerales. El producto no contiene ni se produce a partir de organismos modificados genéticamente.

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Periodo de almacenamiento

El periodo de almacenamiento de la Leche Cruda depende del método y la temperatura de pasteurización. El producto debe almacenarse a una temperatura de 6°C o menos.

Embalaje

Foodcom S.A. suministra a sus Aliados Comerciales Leche Cruda a granel.

Aplicación

La Leche Cruda entera es un producto básico para la mayoría de los segmentos lácteos. Dependiendo del proceso, se utiliza en la producción de yogur, mantequilla, queso, nata y muchos otros productos lácteos. En la industria alimentaria, Leche Cruda entera se utiliza en la preparación de platos preparados como sopas y salsas. Además, puede añadirse a mezclas para pasteles para aumentar el valor nutritivo y mejorar la textura y el sabor de los productos de panadería.

Productos recomendados

Leche Cruda Orgánica

Leche Desnatada

Leche Desnatada en Polvo

Leche en Polvo con Grasa

CAS

8049-98-7

Stock

Previa solicitud

MOQ

25 MT

Nombres alternativos

leche fresca, leche fresca de bovino, leche fresca de vaca, leche no homogeneizada, leche no pasteurizada

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