Pasta de Tomate
Pasta de Tomate

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La pasta de tomate es una pasta espesa obtenida a partir de tomates maduros. El proceso de producción consiste en hervir los tomates durante varias horas para reducir el contenido de agua, exprimir las semillas y la piel, y volver a hervir el líquido para reducir la base a un concentrado espeso y rico.

Aspectos técnicos

El producto final tiene un fresco y rico sabor a tomate y un color rojo intenso. Tiene una consistencia suave y espesa. Está libre de aditivos no deseados y es también una buena fuente de licopeno, un antioxidante que se encuentra en los tomates cocidos. No contiene azúcares artificiales.

Nombres alternativos: concentrado de tomate, pasta de tomate concentrada.

 

Duracion

La pasta de tomate puede conservarse entre 18 y 24 meses, y debe almacenarse a una temperatura superior a 10°C e inferior a 24°C.

Embalaje

Foodcom suministra a sus socios comerciales Pasta de Tomate en bolsas asépticas en bidones de acero de 230 kg.

Aplicaciones

La pasta de tomate es una excelente base para las salsas utilizadas en la pizza, la pasta y otros platos con tomate, por lo que se utiliza ampliamente en pizzerías, restaurantes o en negocios de catering. Proporciona espesor, suavidad y un rico sabor a tomate.

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Nuestro gran equipo de apoyo a las ventas ayudará a nuestros comerciantes a llevar a cabo los contratos y negocios de una manera suave y eficiente para asegurar la mejor calidad de servicio a todos nuestros socios comerciales. Nuestro equipo de logística se encargará del transporte y el departamento financiero será responsable de todos los asuntos relacionados con la parte financiera del acuerdo.

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