Pâte de tomate

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    La pâte de tomate est une pâte épaisse obtenue à partir de tomates mûres. Le processus de production implique de faire bouillir les tomates pendant plusieurs heures pour réduire la teneur en eau, de presser les graines et la peau, et de faire bouillir à nouveau le liquide pour réduire la base en un concentré épais et riche.

    Aspects techniques

    Le produit final a une saveur fraîche et riche de tomate et une couleur rouge foncé. Il a une consistance lisse et épaisse. Il est exempt d’additifs indésirables et constitue également une bonne source de lycopène, un antioxydant présent dans les tomates cuites. Il ne contient pas de sucre artificiel.

    Durée de conservation

    La durée de conservation de la pâte de tomate est d’environ 18 à 24 mois. Le produit doit être conservé à une température supérieure à 10°C et inférieure à 24°C.

    Emballage

    Foodcom fournit à ses partenaires commerciaux de la pâte de tomate en sacs aseptiques dans des fûts en acier de 230 kg.

    Applications

    La pâte de tomate est une excellente base pour les sauces utilisées sur les pizzas, les pâtes et autres plats à base de tomate. Elle est donc largement utilisée dans les pizzerias, les restaurants ou les entreprises de restauration. Elle apporte de l’épaisseur, de l’onctuosité et un riche goût de tomate.

    Comment commander?

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    Nos spécialistes du commerce interentreprises vous contacteront dans l'heure qui suit l'envoi de votre demande, pendant les heures de bureau. Nous vous fournirons des informations sur le produit, son origine, son prix et son mode de livraison. Nous vous aiderons également à choisir un produit spécifique en vous montrant ses applications industrielles. Comme grossistes spécialisés, nous serons en mesure de fournir un service de qualité avec des règles commerciales transparentes. Avec nous, toutes les transactions commerciales se déroulent facilement !

    Pourquoi Foodcom?

    Notre équipe d’assistance commerciale aide nos négociants à mener à bien leurs contrats et leurs affaires de manière efficace et sans heurts, afin de garantir la meilleure qualité de service à tous nos partenaires commerciaux. Notre équipe logistique s’occupera du transport et le département financier sera responsable de toutes les questions liées à la partie financière de l’affaire.

    Nuestros certificados

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
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