-
Crece con nosotros
-
Origen Vegetal
-
Otros
- Arándano Rojo Deshidratado Troceado
Arándano Rojo Deshidratado Troceado
El arándano rojo deshidratado troceado consiste en arándanos rojos endulzados y deshidratados, cortados en trozos más pequeños y ligeramente recubiertos de aceite de girasol para evitar que se apelmacen. El producto está destinado al consumo directo y como materia prima para las industrias de panadería, confitería, cereales y lácteos.
Precios (precio)
Aspectos técnicos
Los ingredientes son arándanos rojos deshidratados, azúcar y aceite de girasol. La fruta se infusiona con azúcar, se deshidrata, se trocea y se rocía con aceite para que los trozos se mantengan sueltos y no se apelmacen en el envase. El producto es de color rojo oscuro, de sabor dulce con un ligero regusto ácido, y no contiene conservantes.
La humedad no supera el 18%, lo que proporciona una textura blanda y flexible y una buena estabilidad durante el almacenamiento. La materia prima no contiene ingredientes alergénicos, se produce sin ingredientes OMG y no ha sido irradiada. Los metales pesados, las micotoxinas y los parámetros microbiológicos cumplen la legislación vigente de la UE.
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Ingredientes | Arándanos rojos deshidratados, azúcar, aceite de girasol |
| Aspecto | Arándanos rojos deshidratados, endulzados y troceados, rociados con aceite |
| Color | Rojo oscuro |
| Sabor y olor | Dulce con un ligero regusto ácido |
| Humedad | Máx. 18% |
| Contaminación por insectos | Ausencia |
| Materia vegetal extraña inocua (tallos, hojas) | Máx. 2 uds. / 25 lb (11,34 kg) |
| Conservantes | Ausencia |
| Metales pesados (Pb, Cd), micotoxinas | Conforme a la legislación vigente |
| Salmonella, E. coli, levaduras y mohos | Conforme a la legislación vigente |
| Alérgenos | Sin ingredientes alergénicos |
| OMG | Producido sin ingredientes OMG |
| Irradiación | No irradiado |
Descargar especificaciones
Periodo de almacenamiento
Almacenar en un lugar seco y fresco, a una temperatura de hasta 20 °C y una humedad relativa de hasta el 75%.
Embalaje
Foodcom S.A. suministra arándano rojo deshidratado troceado en cajas de cartón de 11,34 kg (25 lb).
Aplicación
En la industria alimentaria, el arándano rojo troceado se utiliza como inclusión de fruta en cereales de desayuno, muesli, granola, barritas de cereales y mezclas de frutos secos, así como en bizcochos, galletas, pan y productos de confitería. El menor tamaño de los trozos facilita su distribución uniforme en la masa y su dosificación en las líneas de producción.
También es adecuado para yogures, postres lácteos, helados y rellenos de fruta, y como componente de mezclas para ensaladas y platos preparados. El producto está destinado asimismo al consumo directo como snack.
Productos recomendados
¿Cómo se empieza a trabajar con nosotros?
Comprar ahora
Ofrecemos una opción de compra exprés del producto al precio que aparece en nuestro sitio web.
Reservar
Le ofrecemos la posibilidad de reservar el producto al precio que aparece en la página web.
Consulta sobre el producto
La consulta sobre el producto se envía al comerciante correspondiente. Nuestro representante se pondrá en contacto con usted para discutir los detalles del pedido.
Artículos relacionados
Contacto
Contáctenos!
Póngase en contacto con nosotros a través del formulario y recibirá una respuesta a cualquier pregunta en un plazo de 4 horas.
