Molkeproteinkonzentrat Instant (WPC 80 Instant)

Molkeproteinkonzentrat Instant (WPC 80 Instant)

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    Molkeproteinkonzentrat Instant (WPC 80 Instant)

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    Molkenproteinkonzentrat 80% Instant (WPC 80 Instant) wird bei der Herstellung von Süßmolke mit Hilfe eines fortschrittlichen Ultrafiltrationsverfahrens bei sehr niedrigen Temperaturen gewonnen. Durch diese Behandlung wird eine bestimmte Menge an Nicht-Protein-Bestandteilen reduziert, um ein Produkt mit einem Proteingehalt von mindestens 80% zu erhalten.

    Technische Aspekte

    WPC 80 Instant ist geschmacksneutral und kann daher mit jedem beliebigen Geschmack oder Aroma versehen werden. Das Instant-Konzentrat löst sich auch in kaltem Wasser leicht auf und erhöht die Aufnahme von Eiweiß. Im Vergleich zu WPC 34 enthält das Produkt deutlich weniger Laktose und Natrium, dafür aber einen höheren Gehalt an verzweigtkettigen Aminosäuren. WPC 80 Instant zeichnet sich durch ein gutes Wasserrückhaltevermögen und emulgierende Eigenschaften aus.

    Haltbarkeit

    Die durchschnittliche Haltbarkeit von Whey Protein Concentrate 80 Instant beträgt etwa 12 Monate. Das Produkt sollte in einem trockenen, sauberen Lager mit einer Temperatur von max. 25 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von max. 75%.

    Verpackung

    Foodcom S.A. liefert Molkenproteinkonzentrat 80 Instant in Verpackungen von 15/ 20/ 25 kg oder „Big Bag“ 500-1000 kg.

    Anwendungen

    WPC 80 Instant wird bei der Herstellung von Brot und Backwaren, Cremes, Suppen, Saucenvormischungen sowie in verschiedenen Fleischsorten verwendet und findet breite Anwendung in Diätnahrungsmitteln sowie in Sporternährungsprodukten, auch WPC-Protein 80 % genannt. Es ist auch ein guter Ersatz für Eier.

    Wie bestellen?

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    Unsere B2B-Handelsspezialisten werden sich innerhalb einer Stunde nach Absenden Ihrer Anfrage während der Geschäftszeiten mit Ihnen in Verbindung setzen. Sie erhalten von uns Informationen über das Produkt, seine Herkunft, den Preis und die Liefermethode. Wir helfen Ihnen auch bei der Entscheidung für ein bestimmtes Produkt, indem wir Ihnen dessen industrielle Anwendungen zeigen. Als Großhandelsspezialisten werden wir in der Lage sein, einen Qualitätsservice mit transparenten Handelsregeln anzubieten. Mit uns laufen alle Geschäftsvorgänge reibungslos!

    Warum Foodcom?

    Unser großartiges Team der Verkaufsunterstützung hilft unseren Händlern bei der reibungslosen und effizienten Abwicklung von Verträgen und Geschäften, um den besten Qualitätsservice für alle unsere Geschäftspartner zu gewährleisten. Unser Logistikteam kümmert sich um den Transport, und die Finanzabteilung ist für alle Angelegenheiten im Zusammenhang mit dem finanziellen Teil des Geschäfts verantwortlich.

    Unsere Zertifikate

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
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