Labcasein

Labcasein

Ihr zuverlässiger Geschäftspartner im Labcasein-Handel.

Foodcom S.A.

Sie suchen nach den besten Angeboten?

Hier sind Sie richtig! Wenn Sie mehr über unsere Produkte erfahren oder Geschäftspartner werden möchten, lassen Sie es uns wissen!

    Das Labkasein wird aus Magermilch hergestellt, die mit Lab gerinnt. Nach der Gerinnung wird es von den Molkenproteinen, der Laktose und den Mineralien getrennt, um das Endprodukt zu reinigen. Anschließend wird es konzentriert und getrocknet.

    Technische Aspekte

    Rennet Casein enthält einen hohen Anteil an natürlichen Aminosäuren und Kohlenhydraten. Seine Konsistenz sorgt für Geschmacksstabilität. Es besitzt hervorragende funktionelle Eigenschaften – Streckvermögen, Verbesserung der Textur sowie gute Schmelz-, Streck-, Wasserbindungs- und Emulgiereigenschaften. Rennet-Kasein beschleunigt auch den Herstellungsprozess von Schmelzkäse durch eine schnelle Hydratation. Seine emulsionsstabilisierenden Eigenschaften werden bei der Herstellung von Toppings und Schäumen genutzt.

    Das Endprodukt hat die Form eines kleinkörnigen, frei fließenden Pulvers von cremig-weißer Farbe, mit neutralem Geruch und Geschmack.

    Foodcom S.A. liefert natürliches und frisches Rennet Casein mit 30 bis 90 mesh.

    Haltbarkeit

    Die Haltbarkeit von Rennet Casein beträgt 12 Monate. Es sollte in einem sauberen, trockenen Lagerhaus bei einer Temperatur von max. 20°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von max. 70%.

    Verpackung

    Foodcom beliefert seine Geschäftspartner mit Rennet Casein in 20/25 kg Säcken und in Big Bags.

    Anwendungen

    Rennet Casein kann bei der Herstellung von Schmelz- und Schmelzkäse, Nahrungsergänzungsmitteln, Soßen und Dips, Analogkäse, Brotaufstrichen, Feinkost, Joghurts und Riegeln verwendet werden. Es ist auch ein beliebter Bestandteil von klinischen Ernährungsprodukten und Tiernahrung.

    Wie bestellen?

    Sie fragen sich, wie Sie unsere Produkte bestellen können? Setzen Sie sich mit uns in Verbindung, indem Sie uns eine Nachricht schicken!

    Unsere B2B-Handelsspezialisten werden sich innerhalb einer Stunde nach Absenden Ihrer Anfrage während der Geschäftszeiten mit Ihnen in Verbindung setzen. Sie erhalten von uns Informationen über das Produkt, seine Herkunft, den Preis und die Liefermethode. Wir helfen Ihnen auch bei der Entscheidung für ein bestimmtes Produkt, indem wir Ihnen dessen industrielle Anwendungen zeigen. Als Großhandelsspezialisten werden wir in der Lage sein, einen Qualitätsservice mit transparenten Handelsregeln anzubieten. Mit uns laufen alle Geschäftsvorgänge reibungslos!

    Warum Foodcom?

    Unser großartiges Team der Verkaufsunterstützung hilft unseren Händlern bei der reibungslosen und effizienten Abwicklung von Verträgen und Geschäften, um die beste Qualität für alle unsere Geschäftspartner zu gewährleisten. Unser Logistikteam kümmert sich um den Transport, und die Finanzabteilung ist für alle Angelegenheiten im Zusammenhang mit dem finanziellen Teil des Geschäfts zuständig.

    Unsere Zertifikate

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
    Haben Sie eine Frage?
    Kontaktieren Sie uns!