Nahrungsergänzungsmittel für Sportler – was steckt in ihrer Zusammensetzung?

Autor
Joanna Sikorska
06.09.2023
6 min Lesen
Nahrungsergänzungsmittel für Sportler – was steckt in ihrer Zusammensetzung?
Zusammenfassung
Inhaltsübersicht
  • Nahrungsergänzungsmittel sind bei Sportlern sehr beliebt, da sie ihnen helfen, bessere Trainings- und Sportleistungen zu erzielen.
  • Die Zusammensetzung von Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler besteht hauptsächlich aus Proteinen, Aminosäuren, Vitaminen oder Mineralstoffen.
  • Proteine sind für den Muskelaufbau unerlässlich, während Aminosäuren eine wichtige Rolle bei den Stoffwechselprozessen des Körpers spielen und die
  • Muskelregeneration beschleunigen.
  • Beliebte Inhaltsstoffe in Sportergänzungsmitteln sind: Beta Alanin, Molkenproteinkonzentrat, Koffein und Kreatin.

Nahrungsergänzungsmittel spielen im Leben von Sportlern eine wichtige Rolle, da sie ihnen helfen, bessere Trainings- und Sportleistungen zu erzielen. Sie erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, daher ist es nützlich zu wissen, wie man sie herstellt. Im Folgenden finden Sie die wichtigsten Informationen über die Stoffe, die in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind. Lesen Sie unbedingt weiter!

Was enthalten Nahrungsergänzungsmittel für Sportler?

Sportlerinnen und Sportler brauchen zusätzliche Nährstoffe, um Höchstleistungen zu erbringen. Nahrungsergänzungsmittel sind eine hervorragende Ergänzung der Ernährung, da sie wichtige Inhaltsstoffe liefern, die mit den normalen Mahlzeiten allein nicht in ausreichender Menge zugeführt werden können. Nahrungsergänzungsmittel können die Erholung der Muskeln beschleunigen, die Ausdauer steigern, die Konzentration verbessern und die allgemeine Entwicklung eines Sportlers unterstützen.

In der Zusammensetzung von Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler finden sich hauptsächlich Proteine und Aminosäuren, aber auch andere chemische Verbindungen wie Koffein oder Kreatin werden hinzugefügt.

Proteine in Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler

Proteine sind ein wesentlicher Bestandteil für Sportler, da sie die Bausteine der Muskeln sind. Sie können aus verschiedenen Quellen stammen, z. B. aus Molke, Kasein, Soja oder Hülsenfrüchten. Darüber hinaus können Eiweißpräparate je nach Zweck und beabsichtigter Wirkung verschiedene Zusatzstoffe wie Vitamine, Mineralien, Kreatin, Ballaststoffe oder Pro- und Präbiotika enthalten.

Die Einnahme von Eiweißpräparaten ist sehr wichtig, da sie den Aufbau und die Regeneration der Muskeln nach einem intensiven Training unterstützt.

Aminosäuren in Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler

Aminosäuren sind ebenfalls sehr wichtig für Sportler, da sie wesentliche Bestandteile von Proteinen sind und eine wichtige Rolle bei den Stoffwechselprozessen des Körpers spielen. In der Sporternährung haben Aminosäuren mehrere wichtige Funktionen – sie steigern die Muskelregeneration, verbessern die Ausdauer und bauen Muskelmasse auf.

Die häufigsten Aminosäuren in Nahrungsergänzungsmitteln sind BCAAs (Branched Chain Amino Acids), d. h. Aminosäuren mit verzweigten Seitenketten, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Dazu gehören Leucin, Isoleucin und Valin.

Beliebte Inhaltsstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler

In der Welt der Nahrungsergänzungsmittel für Sportler gibt es eine Reihe von beliebten Inhaltsstoffen, die die Trainingsleistung beeinflussen und die Regeneration verbessern können. Vier wichtige Substanzen sind dabei besonders erwähnenswert: Beta Alanin, Molkenproteinkonzentrat, Koffein und Kreatin. Jeder dieser Inhaltsstoffe hat seine eigenen einzigartigen Eigenschaften und Vorteile für Sportler. Im Folgenden werden ihre Wirkungen beschrieben.

Dietary supplements for athletes

Beta-Alanin

Beta Alanin ist eine chemische Verbindung, die zur Gruppe der endogenen Aminosäuren gehört. Sie ist eine β-Aminosäure, das heißt, sie ist so aufgebaut, dass die Aminogruppe an das β-Kohlenstoffatom im Verhältnis zur Carboxylgruppe gebunden ist.

Die Hauptfunktion von Beta-Alanin besteht darin, die Produktion von Carnosin in den Muskeln zu stimulieren, was dazu beiträgt, die Bildung von Milchsäure zu verhindern, die für den Muskelkater nach dem Training verantwortlich ist. Darüber hinaus reduziert Beta-Alanin das Gefühl von Müdigkeit und Muskelkater nach dem Training. Carnosin wirkt als Antioxidans und kann bei der Beseitigung überschüssiger Metalle aus dem menschlichen Körper helfen.

Beta-Alanin wird bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler verwendet, die sich auf sehr intensive körperliche Aktivitäten spezialisiert haben. Obwohl Carnosin viele vorteilhafte Eigenschaften hat, wird es mit Beta-Alanin ergänzt, da Carnosin schnell abgebaut wird, sobald es durch den Verdauungstrakt absorbiert wird.

Molkenprotein-Konzentrat

Molkenproteinkonzentrat  (WPC) wird durch die Verarbeitung von Süßmolke mittels fortschrittlicher Ultrafiltrationstechnologie bei niedrigen Temperaturen hergestellt. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einem Proteingehalt von mindestens 80 %.

WPC wird von Sportlern verwendet, weil es reich an essenziellen Aminosäuren ist, die für den Aufbau von Muskelgewebe notwendig sind. Außerdem enthält es verzweigtkettige Aminosäuren, die die Regeneration des Muskelgewebes stimulieren und anabole Prozesse in Gang setzen.

Koffein

Koffein  ist ein Alkaloid, das das zentrale Nervensystem stimuliert. Es wird durch Extraktion aus Pflanzensamen gewonnen, kann aber auch synthetisch durch chemische Synthese hergestellt werden.

Die Hauptwirkung von Koffein ist die eines Stimulans, das wiederum zu einer längeren sportlichen Betätigung beitragen kann. Es steigert die Leistungsfähigkeit des Körpers, beseitigt schnell das Gefühl der Müdigkeit und erweitert die Blutgefäße. Koffein gibt es in Form von Tabletten und auch in Pulverform.

Kreatin

Kreatin ist eine organische chemische Verbindung, die in der Natur in den Muskeln vorkommt. In industriellem Maßstab wird es durch chemische Synthese gewonnen.

Kreatin wird in Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler verwendet, da es eine wichtige Rolle bei der Energieversorgung der Muskeln während intensiver körperlicher Betätigung spielt.

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