Maasdam
Maasdam wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Es handelt sich um einen niederländischen Labkäse nach Schweizer Art, der sich durch einen schnelleren Reifungsprozess als andere niederländische Käsesorten auszeichnet. Maasdam reift in der Regel über mindestens 4 Wochen. Er kann als preiswerterer Ersatz für den Schweizer Emmentaler verwendet werden.
Preisnotierung (Preis)
Technische Aspekte
Maasdam Käse enthält mehr Feuchtigkeit als Emmentaler und ist daher zarter. Er hat eine weiche, cremige Textur und ist besonders für seine hervorragenden Schmelzeigenschaften bekannt. Er wird von den Herstellern wegen seines guten Preis-Leistungs-Verhältnisses und seiner einfachen Verwendung bevorzugt. Der Käse ist elastisch, fest und homogen, mit ovalen, gleichmäßig verteilten Löchern unterschiedlicher Größe und einer gelben Rinde. Die Löcher entstehen durch die Entwicklung von Propionsäurebakterien, die für den charakteristischen Geschmack verantwortlich sind. Der Maasdamer ist manchmal gewachst. Er hat einen feinen nussigen, süßen und leicht würzigen Geschmack.
Alternative Namen: Emmentaler, Maasdam Art Käse, Maadamer.
Haltbarkeit
Die Haltbarkeit von Maasdam beträgt etwa 6 Monate. Das Produkt sollte an einem dunklen Ort, bei einer Temperatur zwischen 2°C und 10°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von etwa 65% gelagert werden.
Verpackung
Foodcom liefert seinen Geschäftspartnern Maasdam in Blöcken von je 13 kg.
Anwendungen
Maasdam eignet sich für den direkten Verzehr in Sandwiches, Paninis und Bagels sowie als Snack auf dem Tisch oder als Produkt für unterwegs. Er eignet sich auch zum Reiben, Raspeln und Schneiden. Darüber hinaus wird es als Zutat für Backwaren, Fertiggerichte, Soßen, Dips, Pizzabeläge und Suppen verwendet.
Wie bestellen?
Sie fragen sich, wie Sie unsere Produkte bestellen können? Setzen Sie sich mit uns in Verbindung, indem Sie uns eine Nachricht schicken!Unsere B2B-Handelsspezialisten werden sich innerhalb einer Stunde nach Absenden Ihrer Anfrage während der Geschäftszeiten mit Ihnen in Verbindung setzen. Sie erhalten von uns Informationen über das Produkt, seine Herkunft, den Preis und die Liefermethode. Wir helfen Ihnen auch bei der Entscheidung für ein bestimmtes Produkt, indem wir Ihnen dessen industrielle Anwendungen zeigen. Als Großhandelsspezialisten werden wir in der Lage sein, einen Qualitätsservice mit transparenten Handelsregeln anzubieten. Mit uns laufen alle Geschäftsvorgänge reibungslos!
Warum Foodcom?
Unser großartiges Team der Verkaufsunterstützung hilft unseren Händlern bei der reibungslosen und effizienten Abwicklung von Verträgen und Geschäften, um die beste Qualität für alle unsere Geschäftspartner zu gewährleisten. Unser Logistikteam kümmert sich um den Transport, und die Finanzabteilung ist für alle Angelegenheiten im Zusammenhang mit dem finanziellen Teil des Geschäfts zuständig.
Unsere Zertifikate
