Maasdam 45 fdm

Maasdam to ser o wyjątkowym smaku i konsystencji. Jego delikatny, orzechowy smak sprawia, że jest doskonałym wyborem dla przemysłu spożywczego. Włącz Maasdam do swojego asortymentu, aby podkreślić wyjątkowość swojej oferty i zadowolić klientów.

Zapytaj o produkt Pobierz specyfikacje

5000 EUR/MT

0.4%

Zapytaj o produkt

Notowania

Aspekty techniczne

Okres przydatności

Opakowanie

Zastosowanie

Polecane produkty

Notowania (cena)

Central Europe (EUR)

Miesiąc

3 miesiące

1 rok

3 lata

Wybierz zakres

Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Aspekty techniczne

Ser Maasdam zawiera więcej wilgoci niż Emmental, dzięki czemu jest bardziej miękki. Charakteryzuje się miękką, kremową konsystencją oraz delikatnym smakiem o nutach orzechowych, słodkich i lekko pikantnych. Słynie przede wszystkim ze swoich doskonałych właściwości topnych. Wielu producentów wybiera go ze względu na opłacalność i łatwość przetwarzania. Ser jest elastyczny, jędrny i jednolity, z owalnymi, równomiernie rozmieszczonymi dziurkami o różnej wielkości oraz żółtą skórką. Dziurki powstają w wyniku rozwoju bakterii kwasu propionowego, które odpowiadają za charakterystyczny smak. Ser Maasdam jest czasami pokrywany warstwą wosku.

Ser Maasdam dostarczany przez Foodcom S.A. ma 45% zawartości tłuszczu w suchej masie (45% FDM).

Właściwości fizyczne i chemiczne	Wartość
Zawartość białka	Min. 39,5%
Zawartość tłuszczu	min. 45%
pH	5,45 – 5,60
Zawartość wody	26%
Zawartość soli	1,4 g

Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

Okres przechowywania sera Maasdam wynosi około 6 miesięcy. Produkt należy przechowywać w ciemnym miejscu, w temperaturze od 2°C do 10°C i przy wilgotności względnej wynoszącej około 65%.

Opakowanie

Foodcom S.A. dostarcza swoim partnerom biznesowym ser Maasdam w blokach o wadze 13 kg.

Zastosowanie

Ser Maasdam nadaje się do spożycia w postaci nieprzetworzonej. Można go również tarć i kroić w plasterki. Wykorzystuje się go jako składnik wypieków, sosów serowych, dipów, pizz i zup. Ser Maasdam można również dodawać do różnych gotowych potraw, takich jak lasagne, zapiekanki, risotto i inne, aby poprawić ich smak i konsystencję.

Polecane produkty

Cheddar

Cagliata

Edam 30%

Mozzarella

Stan

Dostępny

Minimalne zamówienie

10 MT

Jak działamy?

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.

Płatność

Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Kup teraz produkt

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.

Płatność

Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Zarezerwuj teraz

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.

Płatność

Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.

Transport

We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.

Zapytaj o produkt