Serwatka kwaśna w proszku (AWP)

Serwatka kwaśna w proszku to innowacyjny produkt, który powstaje w wyniku suszenia serwatki, pozostałości po produkcji sera, w celu uzyskania wygodnej i trwałej formy. Jest to źródło naturalnych kultur bakteryjnych i składników odżywczych. Może być wykorzystywana w przemyśle spożywczym do produkcji jogurtów, napojów fermentowanych i innych produktów mlecznych.

Serwatka Kwaśna w Proszku
750 EUR/MT
1.32%
Zapytaj o produkt
Notowania
Aspekty techniczne
Okres przydatności
Opakowanie
Zastosowanie
Polecane produkty

Notowania (cena)

Central Europe (EUR)
Miesiąc
3 miesiące
1 rok
3 lata
Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Aspekty techniczne

Serwatka kwaśna w proszku to sypki proszek o kremowym kolorze i lekko kwaśnym smaku. Jest ona produkowana ze słodkiej serwatki przy użyciu zaawansowanego procesu filtracji w niskiej temperaturze. Serwatka w proszku także jest wytwarzana z serwatki otrzymanej z produkcji serów żółtych oraz serów twarogowych.

Skład serwatki kwaśnej w proszku (AWP) jest podobny do składu słodkiej serwatki w proszku (SWP), z tym że ma niższy poziom laktozy, wyższą kwasowość oraz zwiększoną zawartość wapnia, fosforu i kwasu mlekowego.

Analiza odżywcza (na 100g) Wartość
Energia 1338 kJ / 315 kcal
Węglowodany 76 g
Białko 11 g
Tłuszcz 0,75 g
Sól 0,75 g
Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

Okres przydatności serwatki kwaśnej w proszku wynosi około 12 miesięcy. Produkt należy przechowywać w suchym, czystym magazynie o max. temperaturze 25°C i względnej wilgotności 75%.

Opakowanie

Foodcom S.A. oferuje serwatkę kwaśną w proszku w 25 kg workach, Big Bags oraz luzem w silosach.

Zastosowanie

Serwatka kwaśna w proszku jest używana głównie do produkcji ricotty i masła serwatkowego jako dodatek odżywczy. Jest ona również stosowana do produkcji niektórych produktów spożywczych, np. chleba, krakersów, wędlin, ciast oraz dań gotowych. Kwaśna serwatka znajduje się także w czekoladzie i różnych wyrobach cukierniczych, ze względu na wysoką zawartość wapnia, fosforu i kwasu mlekowego.

Ponadto AWP może być też stosowana w produkcji pasz dla zwierząt, ze względu na wysoką wartość odżywczą. Jest ona popularnym ekonomicznym zamiennikiem słodkiej serwatki w proszku w karmie dla prosiąt.

Stan
Dostępny
Minimalne zamówienie
10 MT
Alternatywne nazwy
kwaśna serwatka

Jak działamy?

Kup teraz

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.


Płatność
Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.
Transport
Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.
Kup teraz produkt
Zarezerwuj teraz

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.


Płatność
Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.
Transport
Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.
Zarezerwuj teraz
Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.


Płatność
Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.
Transport
We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.
Zapytaj o produkt

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?
Foodcom S.A. Warsaw