Glutaminian Sodu

Glutaminian Sodu

Twój zaufany partner biznesowy w handlu Glutaminianem Sodu.

Foodcom S.A.

Szukasz najlepszych ofert?

Jesteś we właściwym miejscu! Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o naszych produktach lub zostać partnerem biznesowym, daj nam znać!

    Glutaminian Sodu

    Zapytaj o cenę

    Glutaminian sodu, znany również jako MSG, jest solą sodową kwasu glutaminowego, jednego z najobficiej występujących aminokwasów.

    MSG jest otrzymywany w wyniku fermentacji skrobi, trzciny cukrowej, buraków cukrowych lub melasy, ale naturalnie jest obecny w bulionie z wodorostów, ale także w wielu warzywach, serach i grzybach.

    Aspekty techniczne

    MSG zawiera jeden aminokwas — kwas glutaminowy — i nie jest uważany za białko surowe. Jest nierozpuszczalny, nie jest też higroskopijny w zwykłych rozpuszczalnikach organicznych. Dobrze reaguje na przetwarzanie, ponieważ nie ulega rozkładowi podczas gotowania. W obecności cukru, pod wpływem wysokiej temperatury, zmienia kolor na brązowy.

    Jest zwykle dostępny jako monohydrat, biały krystaliczny proszek, bezwonny i rozpuszczalny w wodzie.

    Okres przydatności do spożycia

    Okres trwałości Glutaminianu Sodu 25 kg wynosi 3 lata. Produkt powinien być przechowywany w chłodnym, suchym miejscu.

    Opakowanie

    Foodcom S.A. oferuje Glutaminian Sodu w 25 kg opakowaniach.

    Zastosowanie

    Jest to produkt cieszący się ogromną popularnością ze względu na zdolność wywoływania smaku „umami”, uważanego za piąty smak. Dlatego znalazł szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, zwłaszcza w mięsach, zupach, wypiekach, przyprawach i innych produktach w celu wzmocnienia ich smaku.

    Jak złożyć zamówienie?

    Zastanawiasz się jak zamówić nasze produkty? Skontaktuj się z nami wysyłając wiadomość!

    Nasi specjaliści od handlu B2B skontaktują się z Tobą w przeciągu godziny od wysłania zapytania w godzinach pracy biura. Przekażemy Ci informacje dotyczące produktu, jego pochodzenia, ceny i sposobu dostawy. Pomożemy również dokonać decyzji co do wyboru konkretnego produktu przedstawiając jego przemysłowe zastosowania. Jako specjaliści od sprzedaży hurtowej będziemy w stanie zapewnić obsługę na wysokim poziomie z transparentnymi zasadami handlu. Z nami wszystkie transakcje handlowe przebiegają płynnie!

    Dlaczego warto?

    Nasz zespół Wsparcia Sprzedaży pomaga naszym Partnerom Handlowym w sprawnym i efektywnym przeprowadzeniu transakcji handlowych, aby zapewnić najwyższą jakość usług dla wszystkich naszych Partnerów Handlowych. Nasz zespół logistyczny zadba o transport, a dział finansowy będzie odpowiedzialny za wszystkie sprawy związane z finansową częścią transakcji.

    Nasze certyfikaty

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
    Masz pytanie?
    Napisz do nas