Foodcom S.A. oferuje Wzmacniacze Smaku, dodatki, które znajdują się w żywności przetworzonej, takiej jak zupy i dania gotowe, sosy czy przetwory mięsne. Składniki te są sztucznie wytwarzane i stosowane w celu dodania lub wzmocnienia smaku produktów przemysłu spożywczego. Wzmacniacze Smaku same w sobie nie mają smaku.
Cytrynian Trójsodowy to aromatyzujący dodatek do żywności oznaczony symbolem E331. W wielu przypadkach cytrynian trójsodowy jest nazywany cytrynianem sodu, chociaż nazwa a może odnosić się do każdej z trzech soli sodowych kwasu cytrynowego. Jego podstawowym zastosowaniem jest regulowanie kwasowości i emulgowanie soli (jako sekwestrant lub nośnik). [...]
Glutaminian monosodowy, znany również jako glutaminian sodu, jest solą sodową kwasu glutaminowego, jednego z najbardziej rozpowszechnionych aminokwasów występujących naturalnie. Zazwyczaj jest dostępny w postaci białego krystalicznego proszku, bezwonnego i rozpuszczalnego w wodzie. Produkt jest otrzymywany w procesie fermentacji skrobi, trzciny cukrowej, buraków cukrowych lub melasy. [...]
Wanilina to wysoce aromatyczny organiczny związek chemiczny (glukozyd waniliny) odpowiedzialny za wyjątkowy i pyszny zapach i smak wanilii, występujący naturalnie w ziarnach wanilii. [...]
Karwakrol jest monoterpenoidalnym fenolem. Karwakrol jest związkiem wielu roślin aromatycznych, zwykle stosowanym jako przyprawa w kuchni oraz w celach leczniczych/profilaktycznych w medycynie ludowej. [...]
Aldehyd Cynamonowy jest związkiem organicznym, który naturalnie występuje w korze drzew cynamonowych, kamforowych i kasjowych. Aldehyd cynamonowy jest produkowany w celach komercyjnych poprzez poddanie kory drzewa cynamonowego działaniu pary wodnej. [...]
Chlorek sodu to nieorganiczny związek chemiczny z grupy chlorków, sól kwasu solnego i sodu. Stanowi podstawowy składnik soli kuchennej, soli warzonej i soli drogowej. [...]
Ul. Komedy 2/3, 02-517 Warszawa
