Edam 40% FDM

Foodcom S.A. oferuje ser Edam 40% – klasyczny ser dojrzewający typu holenderskiego, produkowany z mleka pasteryzowanego. Charakteryzuje się miękką, elastyczną konsystencją oraz intensywnym smakiem z delikatnie kwaśną nutą i aromatem mleka skondensowanego. Produkt o jednolitej, żółto-pomarańczowej barwie, szeroko stosowany w przemyśle spożywczym i gastronomii.

Zapytaj o produkt Pobierz specyfikacje

3850 EUR/MT

2.53%

Zapytaj o produkt

Notowania

Aspekty techniczne

Okres przydatności

Opakowanie

Zastosowanie

Polecane produkty

Notowania (cena)

Central Europe (EUR)

Miesiąc

3 miesiące

1 rok

3 lata

Wybierz zakres

Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Aspekty techniczne

Ser Edam wyróżnia się miękką, elastyczną strukturą, jednolitą barwą od żółtej do pomarańczowej oraz intensywnym, lekko kwaśnym smakiem. Skórka jest gładka i równa, dopuszczalne są jedynie delikatne odciski formy.

Parametr	Wartość
Zawartość tłuszczu w suchej masie [%]	40
Minimalna zawartość tłuszczu [%]	24,0 ± 1
Zawartość wody [%]	46,0 ± 2
Sucha masa beztłuszczowa [%]	40,0 ± 2
Zawartość soli [%]	1,0 – 2,5
Salmonella	Nieobecna w 25 g
Listeria monocytogenes	Nieobecna w 25 g
E. coli	m = 100, M = 1000, n=5, c=2
Enterobacteriaceae	Nieobecne w 0,1 g

Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

Ser Edam należy przechowywać w chłodnych, czystych pomieszczeniach, wolnych od obcych zapachów, w temperaturze od 0°C do +8°C. Transport w temperaturze maks. +6°C.

Opakowanie

Produkt dostępny w blokach serowych, odpowiednio zabezpieczonych i etykietowanych, przystosowanych do transportu w warunkach chłodniczych.

Zastosowanie

Ser Edam 40% znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym:

produkcja pizzy, zapiekanek i dań gotowych,
składnik burgerów, tostów i kanapek,
wyroby mleczarskie i gastronomia,
produkty premium i linie convenience.

Polecane produkty

Gouda

Odtłuszczone Mleko w Proszku

Koncentrat Białek Serwatkowych 80%

Stan

Dostępny

Minimalne zamówienie

10 MT

Alternatywne nazwy

edam 40, edam 40% fdm, ser edam 40

Jak działamy?

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.

Płatność

Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Kup teraz produkt

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.

Płatność

Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Zarezerwuj teraz

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.

Płatność

Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.

Transport

We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.

Zapytaj o produkt