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Fornitore di prodotti vegetali

Foodcom S.A.
29 Wernyhory Street
02-727 Warsaw
Poland (Europe)

 

+48 22 652 36 59
foodcom@foodcom.pl

La produzione di amido di mais inizia quando la materia prima di mais viene ripulita da detriti e materiali estranei e quindi macinata con l'uso di acqua. Successivamente, avviene la separazione del glutine e dell'amido e la sospensione di amido viene essiccata per essere poi trasformata in polvere. Il prodotto finale è una polvere bianca sciolta e fine con gusto e odore neutri. Non OGM da mais europeo (mais).

L'amido di mais può essere modificato chimicamente o fisicamente o non modificato affatto.

L'amido di mais è costituito da due polimeri di glucosio - amilosio e amilopectina in proporzioni diverse a seconda del tipo di mais.

 

Applicazioni

L'amido di mais è ampiamente utilizzato nella produzione di dolci, prodotti dolciari, fast food, salsicce, marinate, sugo, glassa, zuppe secche, premiscele per salse e piatti pronti.
Inoltre, l'amido di mais viene applicato nell'industria della carta, dei tessuti, del cartone e degli adesivi.
Negli usi farmaceutici e medici, l'amido di mais viene utilizzato ad es. come lubrificante per guanti chirurgici.
Nell'uso cosmetico, il prodotto può essere un sostituto del talco nella merce per neonati.
Altri usi includono il segmento della nutrizione animale per bestiame, pollame e mangimi per pesci.

 

Aspetti tecnici

Nella produzione alimentare, l'amido di mais viene utilizzato come agente addensante, antiagglomerante e spolverante.
Fornisce inoltre rigidità e aumenta il peso dei tessuti. L'amido di mais è anche un ingrediente dell'isolamento termico.
Le sue elevate proprietà assorbenti sono utilizzate nell'industria cosmetica.

 

Analisi fisico-chimiche

pH - 4,8-6,5

Proteine ​​- 0,15-0,40%

 

Data di scadenza

L'amido di mais deve essere conservato in un ambiente pulito e asciutto, lontano da materiali odorosi. con una temperatura inferiore a 25 ° C. La durata del prodotto è di 24 mesi.

 

Confezione

Borse, Big Bag e Bulk.

 

Perché scegliere Foodcom come fornitore europeo di prodotti vegetali?

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