Lactosérum Doux (SWP)

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    Lactosérum Doux (SWP)

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    La poudre de lactosérum doux (SWP) est produite par le séchage du concentré de lactosérum doux – un sous-produit de la production de fromage à pâte dure. Foodcom fournit du SWP qui subit la procédure de séchage par pulvérisation utilisée pour assurer un bon écoulement.

    Devis

    Aspects techniques

    La poudre de lactosérum doux est une poudre lâche, uniforme et soluble dans l’eau. Elle a une couleur crème claire et une odeur typique de poudre de lactosérum doux sans autres arrière-goûts ou autres odeurs. Foodcom propose de la poudre de lactosérum doux de qualité alimentaire et fourragère, ce qui est confirmé par notre certificat GMP+.

    Durée de conservation

    La durée de conservation de la poudre de lactosérum doux est d’environ 18 à 24 mois. Le produit doit être stocké dans un entrepôt sec et propre avec une température maximale de 25°C et une humidité relative maximale de 75%.

    Emballage

    Foodcom fournit à ses partenaires commerciaux la poudre de lactosérum doux en paquets de 25 kg, ou en Big Bags avec une doublure en polyéthylène à l’intérieur, thermosoudés.

    Applications

    Dans l’industrie laitière, on trouve le SWP dans la production de : pâtes à tartiner, produits à base de crème aigre, fromage blanc et produits à base de caillé, yaourts, crème glacée, lait concentré, fromages fondus, boissons, Dans l’industrie de l’alimentation animale pour la production de : aliments pour animaux agricoles, y compris la production de substituts du lait.

    Ses excellentes propriétés de brunissement sont utilisées pour rehausser la couleur pendant la cuisson et la cuisson au four avec l’utilisation de hautes températures. La poudre de lactosérum doux est également utilisée pour améliorer le volume des pains. Ses propriétés de fluidité et de solubilité sont adoptées dans les mélanges secs.

    Le SWP permet également la formation et la stabilisation d’émulsions dans la production de mayonnaise et de sauces grasses. On le retrouve également dans l’industrie de la parfumerie et de la pharmacie dans la production de : divers shampooings, crèmes, masques, sérums cosmétiques, médicaments.

    Comment commander?

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    Nos spécialistes du commerce interentreprises vous contacteront dans l'heure qui suit l'envoi de votre demande, pendant les heures de bureau. Nous vous fournirons des informations sur le produit, son origine, son prix et son mode de livraison. Nous vous aiderons également à choisir un produit spécifique en vous montrant ses applications industrielles. Comme grossistes spécialisés, nous serons en mesure de fournir un service de qualité avec des règles commerciales transparentes. Avec nous, toutes les transactions commerciales se déroulent facilement !

    Pourquoi Foodcom?

    Notre équipe d’assistance commerciale aide nos négociants à mener à bien leurs contrats et leurs affaires de manière efficace et sans heurts, afin de garantir la meilleure qualité de service à tous nos partenaires commerciaux. Notre équipe logistique s’occupera du transport et le département financier sera responsable de toutes les questions liées à la partie financière de l’affaire.

    Nuestros certificados

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
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