Citrate Trisodique

Le Citrate Trisodique est un additif alimentaire aromatique identifié comme E331. Dans de nombreux cas, le citrate trisodique est appelé citrate de sodium, même s’il peut désigner l’un des trois sels de sodium de l’acide citrique.

Citrate Trisodique
Offres de prix
Aspects techniques
Période de stockage
Emballage
Application

Aspects techniques

Il est préparé par neutralisation complète de l’acide citrique avec de l’hydroxyde ou du carbonate de sodium de haute pureté, suivie d’une cristallisation et d’une déshydratation. Comme base conjuguée à un acide faible, le citrate peut être exploité comme agent tampon ou régulateur d’acidité, résistant aux changements de pH. Il se présente sous la forme d’une poudre blanche cristalline anhydre avec un arrière-goût soit légèrement sucré, soit salé.

Télécharger la spécification

Période de stockage

La durée de conservation du Citrate Trisodique est de trois ans. Le produit doit être conservé dans son emballage d’origine ou dans des récipients hermétiquement fermés.

Emballage

Foodcom fournit à ses partenaires commerciaux du Citrate Trisodique en sacs de 25 kg.

Application

Il peut être utilisé comme conservateur ou fournisseur d’arôme ou de couleur dans les aliments. On le trouve dans divers produits, notamment dans les boissons ou les mélanges de gélatine, les crèmes glacées, les confitures, les yaourts, etc. Dans l’industrie laitière, le citrate trisodique est un ingrédient essentiel dans le processus de fabrication du fromage. Il empêche les graisses de se séparer pour que le fromage puisse fondre sans devenir gras. Dans les préparations instantanées pour bébés, le citrate trisodique ajuste ou tamponne le pH. En médecine, il peut être utilisé comme laxatif osmotique.

CAS
68-04-02
Stock
Disponible
MOQ
1 MT
Noms alternatifs
E331 (III), dicitratobase trisodique, sel trisodique de l’acide citrique, Na3C6H5O7

Comment commencer à travailler avec nous?

Acheter maintenant

Nous offrons une option d’achat express pour le produit au prix indiqué sur notre site web.


Paiement
Une facture est générée et envoyée à l’adresse électronique fournie dans le formulaire. Les commandes sont traitées sur la base d’un prépaiement. Le délai de paiement est de deux jours ouvrables.
Transport
Nous offrons actuellement la possibilité de récupérer votre commande en personne – sur la base des Incoterms® EXW et des règles de la FCA.
Acheter maintenant
Réserver

Nous offrons la possibilité de réserver le produit au prix indiqué sur le site web.


Paiement
Après paiement de 10% de la valeur de la commande, le produit est réservé pour une période de trois jours. Le montant restant doit alors être payé.
Transport
Nous offrons actuellement la possibilité d’enlever votre commande en personne – sur la base des Incoterms® EXW et des règles de la FCA.
Réserver
Demande de produit

La demande de produit est transmise au commerçant concerné. Notre représentant prend alors contact avec lui pour discuter des détails de la commande.


Paiement
Les conditions de paiement sont convenues lors des négociations commerciales.
Le Transport
Un mode de transport adapté est organisé en collaboration avec notre service logistique.
Envoyer la demande

Contact

Contactez nous!

Contactez-nous via le formulaire et vous recevrez une réponse à toute question dans les 4 heures!

Vous recherchez un partenaire de distribution de confiance ?
Vous avez besoin d’un fournisseur d’additifs pour votre production ?
Intéressé par un produit non référencé sur le site ?