Fructosa

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    La fructosa también se denomina azúcar de la fruta, ya que se encuentra en estado libre principalmente en las frutas, pero también en la miel, los néctares de flores y en menor cantidad en las verduras. A diferencia de la glucosa, la fructosa se metaboliza sin insulina. La fructosa puede encontrarse en productos etiquetados: como E420, E473 y E474, o E491-E495.

    Aspectos técnicos

    La fructosa es un azúcar simple que pertenece al grupo de las cetosas. Tiene una fórmula molecular idéntica a la de la glucosa, pero una disposición diferente de los átomos en la molécula. La fructosa tiene el mayor dulzor de todos los azúcares.

    Duracion

    La vida útil de la fructosa es de 24 meses, si se almacena adecuadamente en un lugar fresco y seco.

    Embalaje

    Foodcom suministra a sus socios comerciales Fructosa en sacos de 25 kg o a granel.

    Aplicaciones

    La fructosa se utiliza como un potente edulcorante y conservante. Se utiliza mucho para prolongar la vida útil de los productos horneados y para evitar que los productos de confitería se sequen y cristalicen. Los productos horneados con fructosa añadida se caracterizan por su atractivo color. También proporciona una consistencia suave en los helados.

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    Nuestros especialistas en comercio B2B te contactarán en menos de una hora desde tu petición (en horario de oficina). Te facilitaremos toda la información sobre el producto: procedencia, precio y entrega. También os ayudaremos a elegir el producto que más se adapte a vuestras necesidades industriales. Como expertos en venta mayorista os podremos aportar soluciones de alto nivel con total transparencia. ¡Todas nuestras transacciones comerciales funcionan sin problemas!

    ¿Por qué Foodcom?

    Nuestro gran equipo de apoyo a las ventas ayudará a nuestros comerciantes a llevar a cabo los contratos y negocios de una manera suave y eficiente para asegurar la mejor calidad de servicio a todos nuestros socios comerciales. Nuestro equipo de logística se encargará del transporte y el departamento financiero será responsable de todos los asuntos relacionados con la parte financiera del acuerdo.

    Nuestros certificados

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
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