Semillas de Mostaza

Las Semillas de Mostaza – no sólo un ingrediente esencial de la mostaza, sino también un secreto de salud. Distinga sus productos con un sabor único y propiedades medicinales.

Semillas de Mostaza
Notowania
Aspekty techniczne
Okres przydatności
Opakowanie
Zastosowanie
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Aspekty techniczne

Las Semillas de Mostaza se presentan en forma de granos y su color varía según el tipo de mostaza. Procede de una planta oleaginosa de la familia de las coles, originaria principalmente de Asia y de la cuenca mediterránea.

Las Semillas de Mostaza contienen glucosinolatos, responsables de su regusto amargo específico. Destaca no sólo por su sabor picante, sino también por sus propiedades medicinales únicas. La mostaza favorece la salud del sistema digestivo gracias a su alto contenido en fibra y tiene propiedades antiinflamatorias.

Foodcom S.A. ofrece las Semillas de Mostaza blanca y amarilla.

Características físicas Valor
Color Amarillo
Olor Característico, sin olores externos
Sabor Específico, sin sabores externos
Humedad (%, m/m) No más del 10,0
Contenido de contaminantes orgánicos vegetales (%) No más del 1,5
Contenido de contaminantes minerales No más del 0,1
Presencia de plagas o signos de su presencia Inaceptable
Contenido de impurezas inorgánicas (por ejemplo, vidrio, plástico) Inaceptable
Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

El periodo de almacenamiento de las Semillas de Mostaza es de 12 meses. El producto debe conservarse en locales secos, limpios y bien ventilados, a una temperatura no superior a 25ºC y una humedad relativa no superior al 75%, al abrigo de la luz.

Opakowanie

Foodcom S.A. ofrece las Semillas de Mostaza en sacos de 25 kg y en Big Bags.

Zastosowanie

Las Semillas de Mostaza se utilizan ampliamente en la industria alimentaria. Son el ingrediente principal de la mostaza y se añaden a muchas especias por su sabor característico. También se utilizan para preparar adobos para la carne y para dar sabor a quesos, salsas y pastas. También se utilizan en la producción de aceite.

Entre otros beneficios para la salud, las Semillas de Mostaza se utilizan como remedio natural contra la sinusitis y como antiinflamatorio. El aceite de mostaza, a su vez, se utiliza cosméticamente, en productos para el cuidado de la piel y el cabello.

Stan
Dostępny
Minimalne zamówienie
10 MT
Alternatywne nazwy
semilla de mostaza, sinapis arvensis

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