Concentrado de proteína de leche

El concentrado de proteína de leche (MPC) es una leche en polvo concentrada que generalmente contiene un 80% de proteína de leche. Se produce a partir de leche desnatada fresca y pasteurizada mediante filtración y secado por aspersión.

 

La proporción de alto contenido en proteínas y bajo en lactosa hace que este producto se use comúnmente en la fabricación de alimentos bajos en carbohidratos y bebidas enriquecidas con proteínas. También se puede agregar a productos de panadería, postres, productos cultivados, bebidas lácteas, salsas y quesos, entre muchos otros.

 

Gracias a nuestra experiencia, Foodcom proporciona el MPC 80 de la mejor calidad que se utiliza para fabricar nutrición pediátrica, médica y deportiva.

 

El concentrado de proteína de leche tiene excelentes propiedades de formación de espuma, textura y coagulación.

 

Podemos proporcionar MPC 80 con certificación Halal / Kosher.

 

Para satisfacer las necesidades de nuestros socios comerciales, podemos proporcionar MPC con otro contenido de proteínas:

MPC 60%

MPC 70%

MPC 85%

 

La alta calidad de nuestro servicio está confirmada por el certificado BRC Agents & Brokers.

 

Como proveedor de productos lácteos en polvo, Foodcom suministra MPC en sacos de 25 kg y en “big bags”.

 

La vida útil promedio del Concentrado de proteína de leche 80 es de 24 meses.

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