Suero en Polvo Desmineralizado

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    Suero en Polvo Desmineralizado

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    El suero desmineralizado en polvo (DEMI) se produce mediante la eliminación de parte de los minerales del suero dulce líquido. Dependiendo del objetivo, se combinan muchas técnicas: intercambio iónico, electrodiálisis, ultrafiltración, microfiltración o nanofiltración.

    Cotizar

    Aspectos técnicos

    La DEMI es un polvo suelto y uniforme de color ligeramente cremoso y amarillo. Se desmorona fácilmente y se permite un ligero apelmazamiento. No tiene sabores ni olores extraños.

    Gracias a su estabilidad térmica y a su fluidez, la DEMI es ideal para el almacenamiento en condiciones difíciles (estabilidad térmica). Además, es una buena alternativa para el SWP, que se utiliza por razones de sabor o nutricionales.

    Gama de suero desmineralizado en polvo que ofrece Foodcom:

    – Suero de leche en polvo desmineralizado al 20% – gran agente de volumen sin sabor excesivamente salado,
    – Suero desmineralizado en polvo al 40%, 50% – más popular para la producción de chocolate y pastelería,
    – 70% de suero desmineralizado en polvo,
    – 90% de suero desmineralizado en polvo.

    Para satisfacer los requisitos de los socios comerciales, Foodcom S.A. puede personalizar otros parámetros del polvo. Además, podemos proporcionar la certificación Halal o Kosher. Foodcom también proporciona suero desmineralizado en polvo que puede ser utilizado en la producción de piensos.

    Duracion

    La vida útil del suero desmineralizado en polvo (DEMI) es de unos 18 meses. El producto debe almacenarse en almacenes limpios, secos y ventilados, sobre un palé limpio, a una temperatura no superior a 25°C y con una humedad relativa del aire no superior al 75%.

    Embalaje

    Foodcom suministra a sus socios comerciales suero desmineralizado en polvo en sacos de 25 kg o en Big Bags.

    Aplicaciones

    Entre las muchas aplicaciones, las más populares son las premezclas alimentarias, las cremas para el café y el té, la confitería, las bebidas nutritivas, los rellenos de crema, las sopas y otras. El suero en polvo desmineralizado (90% de desmineralización) se utiliza ampliamente en la producción de fórmulas infantiles a base de leche. Permite crear la composición más cercana a la leche materna.

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    Nuestros especialistas en comercio B2B te contactarán en menos de una hora desde tu petición (en horario de oficina). Te facilitaremos toda la información sobre el producto: procedencia, precio y entrega. También os ayudaremos a elegir el producto que más se adapte a vuestras necesidades industriales. Como expertos en venta mayorista os podremos aportar soluciones de alto nivel con total transparencia. ¡Todas nuestras transacciones comerciales funcionan sin problemas!

    ¿Por qué Foodcom?

    Nuestro gran equipo de apoyo a las ventas ayudará a nuestros comerciantes a llevar a cabo los contratos y negocios de una manera suave y eficiente para asegurar la mejor calidad de servicio a todos nuestros socios comerciales. Nuestro equipo de logística se encargará del transporte y el departamento financiero será responsable de todos los asuntos relacionados con la parte financiera del acuerdo.

    Nuestros certificados

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
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