¡Hola Aliados!
¿Están preparados para las noticias más frescas de la industria basada en plantas?
Normalmente, el mercado del agua debería ralentizarse ahora, ya que los peces entran en una especie de hibernación invernal y comen menos, y la reducción de la cabaña porcina y bovina significa que se necesita menos cantidad de pienso. Sin embargo, tras unos meses tranquilos, el mercado de la carne de vacuno parece recuperarse. Sobre todo, porque el sector lácteo no deja de subir.
Más información
Proteínas
Se observa una mayor actividad en el mercado de las proteínas de patata (para piensos). El interés se centra principalmente en los sacos de 25 kg, que ahora pueden ser difíciles de conseguir. Esto podría hacer subir aún más los precios. Se trata de una situación interesante, teniendo en cuenta que hay grandes licitaciones de proteína de patata (para piensos), pero el precio es bajo. También hay una gran demanda de copos de patata sin aditivos.
Los productores de sustitutos de la leche también están buscando productos ricos en proteínas que puedan utilizar en sus mezclas para combatir el aumento del precio de los derivados lácteos.
Debido a la subida de los precios de las proteínas de suero de leche (WPC y WPI), los productores de nutrición deportiva intentan encontrar alternativas más baratas en forma de aislado de Proteína de Soja y aislado de Proteína de Guisante.
Almidones
Los productores y distribuidores de este tipo de alimentos prevén una subida de precios en enero, pero por lo que vemos aquí, no hay mucha demanda. El precio manda: podemos cerrar acuerdos para el cuarto trimestre a 1550 y menos, pero por encima de esa cifra, no hay demanda de FTL. Los precios ExW de Alemania son, en el mejor de los casos, de 1450 EUR/MT ExW.
Aunque los precios del VWG alimentario no suban, sí lo hacen los del pienso. Los compradores de alimentos para acuicultura también buscan CGM.
La demanda de Almidón de Maíz Modificado (E1422) está empezando a repuntar para el 1er trimestre y el 2do trimestre, pero los precios de los almidones nativos están cayendo, excepto para el almidón de patata.
Edulcorantes
Algunos participantes en el mercado temen el aumento de la dextrosa debido a la falta de maíz en el mercado. Sin embargo, otros quieren deshacerse de alternativas más baratas procedentes de Asia y podrían bajar las ofertas.
Hay una demanda inquebrantable de azúcar. No obstante, vemos más ofertas en el mercado, por lo que muchos esperan que los precios bajen pronto. De todos modos, para tener unas Navidades llenas de azúcar, ¡no dude en ponerse en contacto con nosotros!
¿Y qué más?
Países Bajos – Las huelgas en las fábricas de Cargill en los Países Bajos podrían influir en los precios del CGM.
Suecia – El mayor productor de huevos de Suecia, que tenía casi el 20% de todas las gallinas ponedoras del país, ha recibido la orden de practicar la eutanasia a todas ellas para poder limpiar completamente las instalaciones.
EE.UU. – Los envíos de trigo estadounidense suelen debilitarse en esta época del año a medida que las exportaciones de soja toman protagonismo, pero el descenso de la semana pasada no tiene precedentes.
Brasil – Se prevén menores cosechas de maíz y trigo en Brasil para la campaña 2023-24, pero se espera que aumente la producción de arroz, según un informe de la Red Mundial de Información Agrícola.
Más información «Almidón de Patata Nativo»
