Vitales Weizengluten

Vitales Weizengluten

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Foodcom S.A.

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    Vitales Weizengluten

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    Das Produkt wird hergestellt, indem dichtes Weizenmehl hydratisiert wird, um das Gluten zu aktivieren, und dann die hydratisierte Masse verändert wird, um die Stärke zu entfernen und nur das Gluten zu extrahieren. Das Gluten wird anschließend getrocknet und wieder zu einem Pulver vermahlen.

    Preisnotierung

    Technische Aspekte

    Das Produkt kann dank seiner großen Elastizität und seiner texturverbessernden Eigenschaften als Bindemittel verwendet werden. Es ermöglicht das Zurückhalten von Gas und Dampf und verleiht Backwaren, die reich an Vollkornmehl oder grobem Getreide sind, Volumen und eine leichte Textur. Es wird verwendet, um süße und herzhafte Produkte fluffig zu machen.

    Haltbarkeit

    Das Produkt ist bis zu 24 Monate haltbar. Eine ordnungsgemäße Lagerung erfordert eine luftdichte Verpackung in einem trockenen, kühlen Lager.

    Verpackung

    Foodcom beliefert seine Geschäftspartner mit Vital Wheat Gluten in 25-kg-Packungen.

    Anwendungen

    Vitales Weizengluten 25 kg wird Mehlmischungen und Kuchenmischungen zugesetzt. Es ist auch eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß und dient als Fleischersatz in der vegetarischen Küche. Besonders bekannt ist es als Fleischersatz, bekannt als Seitan. Es wird bei der Herstellung von Tierfutter sowie in Futtermitteln für Fische, Kälber und Ferkel verwendet.

    Wie bestellen?

    Sie fragen sich, wie Sie unsere Produkte bestellen können? Setzen Sie sich mit uns in Verbindung, indem Sie uns eine Nachricht schicken!

    Unsere B2B-Handelsspezialisten werden sich innerhalb einer Stunde nach Absenden Ihrer Anfrage während der Geschäftszeiten mit Ihnen in Verbindung setzen. Sie erhalten von uns Informationen über das Produkt, seine Herkunft, den Preis und die Liefermethode. Wir helfen Ihnen auch bei der Entscheidung für ein bestimmtes Produkt, indem wir Ihnen dessen industrielle Anwendungen zeigen. Als Großhandelsspezialisten werden wir in der Lage sein, einen Qualitätsservice mit transparenten Handelsregeln anzubieten. Mit uns laufen alle Geschäftsvorgänge reibungslos!

    Warum Foodcom?

    Unser großartiges Team der Verkaufsunterstützung hilft unseren Händlern bei der reibungslosen und effizienten Abwicklung von Verträgen und Geschäften, um die beste Qualität für alle unsere Geschäftspartner zu gewährleisten. Unser Logistikteam kümmert sich um den Transport, und die Finanzabteilung ist für alle Angelegenheiten im Zusammenhang mit dem finanziellen Teil des Geschäfts verantwortlich.

    Unsere Zertifikate

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
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