45 edycja Foodcom PLANT-BASED Newsletter

Autor
Foodcom Experts
09.11.2023
10 min czytania
45 edycja Foodcom PLANT-BASED Newsletter
Esencja
Spis treści

Witajcie Partnerzy!

Czy jesteście gotowi na najświeższe wiadomości z branży roślinnej?
Rynek akwakultury powinien teraz spowolnić, ponieważ ryby przechodzą w rodzaj hibernacji na zimę i jedzą mniej, a zmniejszona wielkość stada trzody chlewnej i bydła oznacza mniejsze zapotrzebowanie na paszę. Jednak po kilku spokojniejszych miesiącach rynek P-B wydaje się nabierać tempa. Zwłaszcza, że przemysł mleczarski stale się rozwija.

Sprawdź więcej informacji!

Białka

Można zaobserwować zwiększoną aktywność na rynku białka ziemniaczanego (paszowego). Zainteresowanie dotyczy głównie worków 25 kg, które mogą być obecnie trudne do zdobycia. Może to spowodować dalszy wzrost cen. Jest to interesująca sytuacja, biorąc pod uwagę, że odbywają się duże przetargi na białko ziemniaczane (paszowe), ale cena jest niska. Istnieje również duże zapotrzebowanie na płatki ziemniaczane bez dodatków.
Producenci preparatów mlekozastępczych również poszukują produktów o wysokiej zawartości białka, które mogłyby być stosowane w ich mieszankach, aby walczyć ze wzrostem cen pochodnych mleka.
Ze względu na gwałtowny wzrost cen WPCWPI (białek serwatkowych), producenci odżywek sportowych starają się znaleźć tańsze alternatywy w postaci Izolatu Białka SojowegoIzolatu Białka Grochu.

Skrobie

Producenci i dystrybutorzy VWG klasy spożywczej przewidują wzrost cen w styczniu, ale z tego co widzimy, nie ma dużego popytu. Cena jest królem: możemy zamknąć transakcje na 4 kwartał po 1550 i mniej, ale powyżej tej kwoty nie ma popytu na FTL. Ceny EXW z Niemiec wynoszą w najlepszym przypadku 1450 EUR/MT ExW.
Mimo że ceny VWG spożywczego mogą nie rosnąć, widzimy wzrosty dla klasy paszowej. Nabywcy pasz dla akwakultury również poszukują CGM .
Popyt na Modyfikowaną Skrobię Kukurydzianą (E1422) zaczyna rosnąć w pierwszym i drugim kwartale, ale ceny skrobi natywnych spadają, z wyjątkiem Skrobi Ziemniaczanej.

Substancje słodzące

Niektórzy uczestnicy rynku obawiają się wzrostu dekstrozy z powodu braku kukurydzy na rynku. Jednak inni chcą pozbyć się tańszych alternatyw z Azji i mogą obniżyć oferty.
Popyt na cukier jest niesłabnący. Niemniej jednak widzimy więcej ofert na rynku, a zatem wielu spodziewa się, że ceny wkrótce będą niższe. Tak czy inaczej, aby mieć Święta pełne cukru, nie wahaj się z nami skontaktować!

Dzieje się w branży!

Holandia: Strajki w fabrykach Cargill w Holandii mogą mieć wpływ na ceny CGM.

Szwecja: Największy szwedzki producent jaj, który posiadał prawie 20% wszystkich kur niosek w kraju, otrzymał nakaz eutanazji wszystkich z nich, aby zakład mógł zostać w pełni oczyszczony.

USA: dostawy pszenicy w USA zwykle słabną o tej porze roku, gdy eksport soi przejmuje scenę, ale zeszłotygodniowy spadek był bezprecedensowy.

Brazylia: Według raportu Global Agricultural Information Network w roku gospodarczym 2023-24 prognozowane są mniejsze zbiory kukurydzy i pszenicy w Brazylii, ale spodziewany jest wzrost produkcji ryżu.

Kategorie:
Udostępnij:
Poznaj produkt „Natywna Skrobia Ziemniaczana”
Native Potato Starch
1170 EUR
0%

Zapisz się do naszego Newslettera i wyprzedź swoją konkurencję.