Mleko UHT
Polecane produkty
Mleko UHT
Mleko jest podstawowym produktem do dalszej obróbki. W zależności od procesu wykorzystywana jest do produkcji jogurtów, masła, serów, kremów i wielu innych. Mleko UHT jest produkowane przez podgrzewanie mleka do około 140ᵒC przez 2-5 sekund w celu sterylizacji produktu i wyeliminowania rozwoju bakterii, które powodują psucie mleka. Taka obróbka termiczna gwarantuje sterylność produktu.
Notowania
Aspekty techniczne
Obróbka w wysokiej temperaturze wydłuża okres trwałości produktu przy mniejszej interwencji chemicznej niż w przypadku innych procesów w niższej temperaturze. Pozwala nam to uzyskać produkt końcowy o wyższej jakości, bez straty witamin i składników odżywczych. Proces UHT jest opłacalny i pozwala nam oszczędzać energię. Podczas produkcji mleka UHT zachodzi reakcja Maillarda, która prowadzi do zmiany koloru, smaku i/lub zapachu. Po otwarciu należy je przechowywać w lodówce. Istnieje szereg metod obróbki UHT przy użyciu pary lub wody, a także ogrzewania elektrycznego, przy czym każda metoda ma inny czas nagrzewania.
Okres przydatności do spożycia
Okres trwałości Mleka UHT to 9 miesięcy, w zależności od metody i temperatury pasteryzacji.
Opakowanie
Mleko UHT należy przechowywać w sterylnych pojemnikach bez dostępu światła, najlepiej w nieprzezroczystym plastiku lub kartonach.
Zastosowanie
Mleko UHT może być stosowane jako produkt bazowy dla większości segmentów mleczarskich. W zależności od procesu, jest ono wykorzystywane do produkcji jogurtów, masła, serów, kremów i wielu innych.
Jak złożyć zamówienie?
Zastanawiasz się jak zamówić nasze produkty? Skontaktuj się z nami wysyłając wiadomość!Nasi specjaliści od handlu B2B skontaktują się z Tobą w przeciągu godziny od wysłania zapytania w godzinach pracy biura. Przekażemy Ci informacje dotyczące produktu, jego pochodzenia, ceny i sposobu dostawy. Pomożemy również dokonać decyzji co do wyboru konkretnego produktu przedstawiając jego przemysłowe zastosowania. Jako specjaliści od sprzedaży hurtowej będziemy w stanie zapewnić obsługę na wysokim poziomie z transparentnymi zasadami handlu. Z nami wszystkie transakcje handlowe przebiegają płynnie!
Dlaczego warto?
Nasz zespół Wsparcia Sprzedaży pomaga naszym Partnerom Handlowym w sprawnym i efektywnym przeprowadzeniu transakcji handlowych, aby zapewnić najwyższą jakość usług dla wszystkich naszych Partnerów Handlowych. Nasz zespół logistyczny zadba o transport, a dział finansowy będzie odpowiedzialny za wszystkie sprawy związane z finansową częścią transakcji.
Nasze certyfikaty
