-
Strona główna
-
Mleczarskie
- Mleko Przerzutowe Pełne
Mleko Przerzutowe Pełne
Mleko przerzutowe pełne to wyjątkowy produkt, który zachwyca swoim smakiem oraz naturalnym pochodzeniem. Bogate w wartości odżywcze, jest powszechnie stosowane w przemyśle spożywczym. Odkryj możliwości mleka przerzutowego pełnego!
Aspekty techniczne
Mleko przerzutowe pełne to mleko niepasteryzowane o charakterystycznym zapachu i kremowo-białej barwie. Jest ono pozyskiwane bezpośrednio od zwierząt hodowlanych.
Przerzutowe pełne mleko zawiera około 4,2% tłuszczu, 3,3% białka, 4,9% laktozy i 0,7% składników mineralnych. Produkt nie zawiera i nie jest produkowany z organizmów modyfikowanych genetycznie organizmów.
| Charakterystyka fizyczna i chemiczna | Wartość |
|---|---|
| Zawartość tłuszczu | 2,8 – 5,0% |
| Punkt zamarzania | -0,520 |
| pH | 6,55 – 6,8 |
| Zawartość białka | 3,0 – 4,0% |
| Analiza mikrobiologiczna | Wartość |
|---|---|
| Całkowita liczba drobnoustrojów | < 300 000 cfu |
| Liczba komórek somatycznych | < 400 000 cfu |
| Salmonella | Nieobecna |
| Staphylococcus aureus | Nieobecny |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
Okres przydatności mleka przerzutowego pełnego różni się w zależności od metody i temperatury pasteryzacji.
Opakowanie
Foodcom S.A. oferuje mleko przerzutowe pełne w cysternie.
Zastosowanie
Mleko pełne jest podstawowym produktem dla większości segmentów mleczarskich. W zależności od procesu wykorzystywane jest do produkcji jogurtów, masła, serów, kremów oraz wielu innych produktów mlecznych. W przemyśle spożywczym mleko przerzutowe jest używane do przygotowywania potraw gotowych, takich jak zupy i sosy. Ponadto może być dodawane do mieszanek ciast w celu zwiększenia wartości odżywczej oraz poprawienia tekstury i smaku wyrobów piekarskich.
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
