Maślanka w proszku

Wzbogać swoje wyroby maślanką w proszku, produktem ubocznym procesu produkcji masła. Ten wszechstronny składnik oferuje bogaty smak, wyjątkową rozpuszczalność i właściwości emulgujące – jest gotowy do produkcji żywności.

Zapytaj o produkt

2200 EUR/MT

0.46%

Zapytaj o produkt

Notowania

Aspekty techniczne

Okres przydatności

Opakowanie

Zastosowanie

Polecane produkty

Notowania (cena)

Central Europe (EUR)

Miesiąc

3 miesiące

1 rok

3 lata

Wybierz zakres

Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Aspekty techniczne

Maślanka w proszku występuje w postaci sypkiego proszku o barwie od białej do kremowej. Powstaje w procesie pasteryzacji i suszenia rozpyłowego maślanki – płynu wytwarzanego w procesie produkcji masła. Maślanka w proszku ma wysoką wartość odżywczą, jest bogata w białka, kwas mlekowy, witaminy z grupy B i minerały.

Maślanka suszona ma doskonałą rozpuszczalność i stabilność termiczną. Jest to dodatek funkcjonalny, ponieważ ma właściwości emulgujące i wiążące wodę, które zwiększają lepkość produktów. Umożliwia również efekt brązowienia w wypiekach, gdy pożądana jest reakcja Maillarda.

Okres przydatności

Okres przydatności maślanki w proszku wynosi 12 miesięcy od daty produkcji. Powinien być przechowywany w chłodnym i suchym miejscu.

Opakowanie

Foodcom S.A. dostarcza swoim Partnerom Handlowym maślankę w proszku w 25 kg workach.

Zastosowanie

Maślanka w proszku jest stosowana w przemyśle spożywczym do poprawy smaku i pożądanej tekstury produktów. Stosuje się ją głównie w produkcji wypieków, aby nadać im wyraźny smak, zatrzymać wilgoć i poprawić brązowienie. Właściwości wiążące suszonej maślanki odgrywają również ważną rolę w wydłużaniu okresu przydatności do spożycia wypieków. Dodatkowo, skutecznie wiążąc wodę, zwiększa lepkość kremów do deserów. Ponadto maślanka w proszku służy jako zagęszczacz i emulgator do przygotowywania sosów i past do smarowania. Maślanka proszkowana może być również stosowana jako zamiennik odtłuszczonego mleka w proszku.

Polecane produkty

Kwas Mlekowy

Odtłuszczone Mleko w Proszku

Laktoza

Pełne Mleko w Proszku

Stan

Dostępny

Minimalne zamówienie

1 MT

Alternatywne nazwy

bmp, maślanka suszona, maślanka w proszku suszona rozpyłowo

Jak działamy?

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.

Płatność

Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Kup teraz produkt

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.

Płatność

Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Zarezerwuj teraz

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.

Płatność

Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.

Transport

We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.

Zapytaj o produkt