Latticello in Polvere

Migliorate i vostri prodotti con il Latticello in Polvere, un sottoprodotto del processo di produzione del burro. Questo ingrediente versatile offre un sapore ricco, un’eccezionale solubilità e proprietà emulsionanti: è pronto per la produzione alimentare.

Latticello in Polvere
2200 EUR/MT
2.33%
RICHIEDI IL PRODOTTO
Quotazioni di Prezzo
Aspetti tecnici
Periodo di stoccaggio
Imballaggio
Applicazione
Prodotti consigliati

Quotazioni di Prezzo (prezzo)

Central Europe (EUR)
Mese
3 mesi
1 anno
3 anni
Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Aspetti tecnici

Il Latticello in Polvere si presenta sotto forma di polvere sciolta di colore bianco o crema. Si ottiene pastorizzando ed essiccando a spruzzo il latticello, un liquido prodotto durante il processo di fabbricazione del burro. Il Latticello in Polvere ha un alto valore nutrizionale, è ricco di proteine, acido lattico, vitamine del gruppo B e minerali.

Il Latticello in Polvere ha un’eccellente solubilità e stabilità al calore. È un additivo funzionale in quanto ha proprietà emulsionanti e leganti l’acqua che possono aumentare la viscosità dei prodotti. Inoltre, consente di ottenere l’effetto di doratura nei prodotti da forno quando si desidera una reazione di Maillard.

Periodo di stoccaggio

Il periodo di stoccaggio del Latticello in Polvere è di 12 mesi dalla data di produzione. Deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto.

Imballaggio

Foodcom S.A. fornisce ai suoi Partner Commerciali il Latticello in Polvere in sacchi da 25 kg.

Applicazione

Il Latticello in Polvere viene utilizzato nell’industria alimentare per aggiungere sapore e consistenza ai prodotti. Viene utilizzato principalmente nella produzione di prodotti da forno per conferire un sapore particolare, trattenere l’umidità e migliorare la doratura. Le proprietà leganti del Latticello in Polvere svolgono anche un ruolo importante nel prolungare la durata di conservazione dei prodotti da forno. Inoltre, legando efficacemente l’acqua, aumenta anche la viscosità delle creme per dolci. Inoltre, il Latticello in Polvere funge da addensante ed emulsionante nella preparazione di salse e creme. Il Latticello in Polvere può anche essere utilizzato come sostituto del latte scremato in polvere.

Stock
Disponibile
MOQ
1 MT
Nomi alternativi
bmp, latticello essiccato, latticello in polvere essiccato a spruzzo

Come si inizia a lavorare con noi?

Acquista ora

Forniamo un’opzione di acquisto espresso per il prodotto al prezzo indicato sul nostro sito web.


Pagamento
La fattura viene generata e inviata all’indirizzo e-mail indicato nel modulo. Gli ordini vengono elaborati in base al pagamento anticipato. Il termine di pagamento è di due giorni lavorativi.
Transporto
Attualmente offriamo la possibilità di ritirare l’ordine di persona, in base alle norme Incoterms® EXW e FCA.
Acquista ora

Prenota

Offriamo la possibilità di prenotare il prodotto al prezzo indicato sul sito web.


Pagamento
Dopo il pagamento del 10% del valore dell’ordine, il prodotto viene riservato per un periodo di tre giorni. Successivamente dovrà essere pagato l’importo restante.
Trasporto
Attualmente offriamo la possibilità di ritirare l’ordine di persona – in base alle norme Incoterms® EXW e FCA.
Prenota

Richiesta di prodotto

La richiesta di prodotto viene inoltrata al commerciante di riferimento. Il nostro rappresentante si mette in contatto per discutere i dettagli dell’ordine.


Pagamento
I termini di pagamento vengono concordati durante le trattative commerciali.
Trasporto
In collaborazione con il nostro reparto logistico viene organizzato un metodo di trasporto conveniente.
Invia richiesta

Contatto

Contattaci!

Contattateci tramite il modulo e riceverete una risposta a qualsiasi domanda entro 4 ore!

Siete alla ricerca di un partner di distribuzione affidabile?
Avete bisogno di un fornitore di additivi per la vostra produzione?
Siete interessati a prodotti diversi da quelli presentati sul sito?