Polecane produkty
Maasdam
Maasdam wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Jest to ser podpuszczkowy typu szwajcarskiego, charakteryzujący się szybszym dojrzewaniem niż inne sery holenderskie. Maasdam zwykle dojrzewa przez co najmniej 4 tygodnie. Może być stosowany jako tańszy zamiennik Emmentalu.
Notowania (Cena)
Aspekty techniczne
Ser Maasdam zawiera więcej wilgoci niż Emmental i dzięki temu jest delikatniejszy. Ma miękką, kremową konsystencję i jest szczególnie znany ze swoich doskonałych właściwości topienia. Jest powszechnie wybierany przez producentów ze względu na jego opłacalność i łatwość użycia. Ser jest elastyczny, jędrny i jednorodny, z owalnymi, regularnie rozstawionymi oczkami o różnej wielkości i żółtą skórką. Dziury powstają dzięki rozwojowi bakterii propionowych odpowiedzialnych za charakterystyczny smak. Maasdam jest czasami woskowany. Ma delikatny orzechowy, słodki i lekko korzenny smak.
Ser Maasdam dostarczany przez Foodcom S.A. ma 45% zawartości tłuszczu w suchej masie (45% FDM).
Alternatywne nazwy: ser typu maasdam, maasdam 45%, maasdam 45 fdm.
Okres przydatności do spożycia
Okres trwałości Maasdamu wynosi około 6 miesięcy. Produkt należy przechowywać w ciemnym miejscu, w temperaturze od 2°C do 10°C i wilgotności względnej około 65%.
Opakowanie
Foodcom S.A. oferuje Maasdam w 13 kg blokach.
Zastosowanie
Maasdam nadaje się do bezpośredniego spożycia. Nadaje się również do tarcia, szatkowania i krojenia. Ponadto jest stosowany jako składnik pieczywa, dań gotowych, sosów, dipów, polew do pizzy i zup.
Jak złożyć zamówienie?
Zastanawiasz się jak zamówić nasze produkty? Skontaktuj się z nami wysyłając wiadomość!Nasi specjaliści od handlu B2B skontaktują się z Tobą w przeciągu godziny od wysłania zapytania w godzinach pracy biura. Przekażemy Ci informacje dotyczące produktu, jego pochodzenia, ceny i sposobu dostawy. Pomożemy również dokonać decyzji co do wyboru konkretnego produktu przedstawiając jego przemysłowe zastosowania. Jako specjaliści od sprzedaży hurtowej będziemy w stanie zapewnić obsługę na wysokim poziomie z transparentnymi zasadami handlu. Z nami wszystkie transakcje handlowe przebiegają płynnie!
Dlaczego warto?
Nasz zespół Wsparcia Sprzedaży pomaga naszym Partnerom Handlowym w sprawnym i efektywnym przeprowadzeniu transakcji handlowych, aby zapewnić najwyższą jakość usług dla wszystkich naszych Partnerów Handlowych. Nasz zespół logistyczny zadba o transport, a dział finansowy będzie odpowiedzialny za wszystkie sprawy związane z finansową częścią transakcji.
Nasze certyfikaty
