Vanillina

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    La vanillina è un composto chimico organico altamente aromatico (glucoside di vanillina) responsabile del profumo e dell’aroma unico e delizioso della vaniglia, presente naturalmente nel baccello di vaniglia.

    Aspetti tecnici

    È un composto chimico organico costituito da un anello benzenico sostituito da tre gruppi funzionali: aldeide, idrossile e metossile. È uno dei componenti della fragranza della vaniglia. La vanillina è derivata sinteticamente dal guaiacolo ed è estratta dalla soda prodotta durante la fabbricazione della carta. La caratteristica più importante che distingue la vanillina dalla vaniglia è il gusto. Il sostituto sintetico della vaniglia ha un sapore più intenso del frutto naturale della pianta. Si presenta sotto forma di cristalli fini di colore bianco o leggermente giallo.

    Data di scadenza

    Foodcom fornisce ai suoi partner commerciali la Vanillina in sacchi da 25 kg.

    Confezione

    La durata di conservazione della Vanillina 25 kg è di 2 anni. Il prodotto deve essere conservato in un luogo asciutto e fresco.

    Applicazioni

    La vanillina è utilizzata principalmente come agente aromatizzante nell’industria alimentare. Viene utilizzata anche come ingrediente di profumi e cosmetici e come semiprodotto nell’industria farmaceutica.

    Come ordinare?

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    Perché Foodcom?

    Il nostro grande team di supporto alle vendite aiuterà i nostri commercianti a condurre i contratti e le transazioni commerciali in modo fluido ed efficiente, per garantire il miglior servizio di qualità a tutti i nostri partner commerciali. Il nostro team di logistica si occuperà del trasporto e il dipartimento finanziario sarà responsabile di tutte le questioni legate alla parte finanziaria dell’affare.

    I nostri certificati

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
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