Il glucosio

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Il vostro partner commerciale di fiducia nel commercio del glucosio.

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    Il glucosio è uno zucchero semplice appartenente al gruppo degli zuccheri aldeidici. È composto da atomi di ossigeno, carbonio e idrogeno. Costituisce il substrato energetico di base per le cellule dell’organismo. È naturalmente presente nella frutta fresca, in particolare nell’uva, nelle banane o nelle prugne, nel miele e in molti prodotti amidacei.

    Aspetti tecnici

    Il glucosio è il monosaccaride più abbondante in natura. È molto ricco di calorie. Il glucosio viene prodotto principalmente dal mais o dal grano e dalle patate.

    Foodcom S.A. offre anche uno sciroppo di glucosio, una forma raffinata e altamente concentrata di glucosio industriale. Il prodotto è una soluzione limpida ed è caratterizzato da elevata trasparenza e viscosità. Lo sciroppo di glucosio non ha un sapore distinto ed è meno dolce del fruttosio o del saccarosio. Lo sciroppo è la forma più utilizzata nel settore alimentare e delle bevande.

    Data di scadenza

    La durata di conservazione del glucosio è di 12 mesi dalla data di produzione.

    Confezione

    Foodcom fornisce ai suoi partner commerciali il Glucosio in sacchi da 25 kg o in Big Bulk.

    Applicazioni

    Nella produzione alimentare, il glucosio viene utilizzato per ottenere le proprietà fisiche desiderate del prodotto finale. Migliora la viscosità, aumenta la dolcezza e serve come esaltatore di sapidità. Il prodotto serve anche come conservante nei prodotti in barattolo e in scatola.

    Il glucosio è ampiamente utilizzato nel settore dolciario come ingrediente di caramelle, gelati, dessert, creme, gelatine, marmellate e in una serie di bevande e bibite aromatizzate. Il glucosio viene utilizzato in medicina, ad esempio in caso di ipoglicemia, per diluire alcuni farmaci. Viene anche somministrato ai pazienti dopo un intervento chirurgico.

    Come ordinare?

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    Perché Foodcom?

    Il nostro grande team di supporto alle vendite aiuterà i nostri commercianti a condurre i contratti e gli affari in modo fluido ed efficiente, per garantire il miglior servizio di qualità a tutti i nostri partner commerciali. Il nostro team di logistica si occuperà del trasporto e il dipartimento finanziario sarà responsabile di tutte le questioni legate alla parte finanziaria dell’affare.

    I nostri certificati

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
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