Glucosa

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    La glucosa es un azúcar simple del grupo de los aldehídos entre los azúcares. Está formado por átomos de oxígeno, carbono e hidrógeno. Proporciona el sustrato energético básico para las células del cuerpo. Se encuentra de forma natural en las frutas frescas, especialmente en las uvas, los plátanos o las ciruelas, en la miel y en muchos productos con almidón.

    Aspectos técnicos

    La glucosa es el monosacárido más abundante en la naturaleza. Es muy rica en calorías. La glucosa se fabrica principalmente a partir del maíz o del trigo y la patata.

    Foodcom S.A. también ofrece un jarabe de glucosa, una forma refinada y altamente concentrada de glucosa industrial. El producto es una solución clara y se caracteriza por su alta transparencia y viscosidad. El jarabe de glucosa no tiene un sabor distintivo y es menos dulce que la fructosa o la sacarosa. El jarabe es la forma más popular utilizada en el sector de la alimentación y las bebidas.

    Duracion

    La vida útil de la glucosa es de 12 meses a partir de la fecha de fabricación.

    Embalaje

    Foodcom suministra a sus socios comerciales glucosa en sacos de 25 kg o a granel.

    Aplicaciones

    En la producción de alimentos, la glucosa se utiliza para obtener las propiedades físicas deseadas del producto final. Mejora la viscosidad, aumenta el dulzor y sirve como potenciador del sabor. El producto también sirve como conservante en artículos envasados y enlatados.

    La glucosa se utiliza ampliamente en el sector de la confitería como ingrediente de caramelos, helados, postres, cremas, jaleas, mermeladas, así como en una serie de bebidas y bebidas aromatizadas. La glucosa se utiliza en medicina, por ejemplo en caso de hipoglucemia, para diluir ciertos medicamentos. También se administra a los pacientes después de una intervención quirúrgica.

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    Nuestros especialistas en comercio B2B te contactarán en menos de una hora desde tu petición (en horario de oficina). Te facilitaremos toda la información sobre el producto: procedencia, precio y entrega. También os ayudaremos a elegir el producto que más se adapte a vuestras necesidades industriales. Como expertos en venta mayorista os podremos aportar soluciones de alto nivel con total transparencia. ¡Todas nuestras transacciones comerciales funcionan sin problemas!

    ¿Por qué Foodcom?

    Nuestro gran equipo de apoyo a las ventas ayudará a nuestros comerciantes a llevar a cabo los contratos y negocios de una manera suave y eficiente para asegurar la mejor calidad de servicio a todos nuestros socios comerciales. Nuestro equipo de logística se encargará del transporte y el departamento financiero será responsable de todos los asuntos relacionados con la parte financiera del acuerdo.

    Nuestros certificados

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
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