Vanilline

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    La vanilline est un composé chimique organique hautement aromatique (glucoside de vanilline) responsable de l’odeur et de la saveur uniques et délicieuses de la vanille que l’on retrouve naturellement dans la gousse de vanille.

    Aspects techniques

    C’est un composé chimique organique constitué d’un noyau benzénique substitué par trois groupes fonctionnels : aldéhyde, hydroxyle et méthoxyle. Elle est l’un des composants du parfum de la vanille. La vanilline est dérivée synthétiquement du gaïacol et extraite de la lessive produite lors de la fabrication du papier. La caractéristique la plus importante qui distingue la vanilline de la vanille est le goût. Le substitut synthétique de la vanille a une saveur plus intense que le fruit naturel de la plante. Il se présente sous la forme de fins cristaux blancs à légèrement jaunes.

    Durée de conservation

    Foodcom fournit à ses partenaires commerciaux de la vanilline en sacs de 25 kg.

    Emballage

    La durée de conservation de la Vanilline 25 kg est de 2 ans. Le produit doit être stocké dans un endroit sec et frais.

    Applications

    La vanilline est principalement utilisée comme agent aromatisant dans l’industrie alimentaire. Elle est également utilisée comme ingrédient dans les parfums et les cosmétiques, et comme semi-produit dans l’industrie pharmaceutique.

    Comment commander?

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    Pourquoi Foodcom?

    Unser großartiges Team der Verkaufsunterstützung hilft unseren Händlern bei der reibungslosen und effizienten Abwicklung von Verträgen und Geschäften, um die beste Qualität für alle unsere Geschäftspartner zu gewährleisten. Unser Logistikteam kümmert sich um den Transport, und die Finanzabteilung ist für alle Angelegenheiten im Zusammenhang mit dem finanziellen Teil des Geschäfts zuständig.

    Nuestros certificados

    BRCGS Agents and Brokers Certification
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