Análisis del mercado de productos sin lactosa en 2025 [Informe global]
¡Sin lactosa ya no es una nicho, sino un estándar global! Descubra las principales tendencias, datos y previsiones del mercado de productos sin lactosa para 2025. Descubra qué impulsa el crecimiento y qué determinará la ventaja competitiva de los fabricantes.
25.07.2025 - última actualización
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Panorama del mercado de copos de patata en 2025 [Informe Global]
Los copos de patata se han convertido en uno de los ingredientes más versátiles de la industria mundial de productos precocinados. El informe de Foodcom S.A. analiza los principales motores del crecimiento, las tendencias tecnológicas y la diferenciación regional del mercado en 2025. Descubra dónde está creciendo la demanda, a qué retos se enfrentan los fabricantes y qué innovaciones tecnológicas están configurando el futuro de este segmento.
11.07.2025 - última actualización
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¿Qué es el MSM o azufre orgánico? Propiedades, uso e importancia en la suplementación
El MSM, o metilsulfonilmetano, es un compuesto natural de azufre con potentes efectos antiinflamatorios y regeneradores. Favorece la salud de las articulaciones, la piel, los músculos y el sistema inmunitario, por lo que se utiliza en suplementos dietéticos, cosméticos y productos deportivos. Descubra por qué el MSM es cada vez más popular y los beneficios que puede aportar a su organismo.
10.07.2025 - última actualización
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Creatina monohidrato o creatina malato: ¿qué forma de creatina elegir?
Creatina monohidrato o malato: ¿qué forma elegir? Ambas tienen sus ventajas, pero difieren en cuanto a estructura, biodisponibilidad, tolerancia y aplicaciones. Averigüe qué forma de creatina será mejor para su grupo objetivo y su producto final en el segmento B2B.
08.07.2025 - última actualización
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Visión general del mercado de la creatina 2025 [Informe global]
La creatina hace tiempo que dejó de ser exclusiva de los gimnasios - hoy en día está conquistando el mercado de la salud y la prevención. Descubra las principales tendencias y retos que definirán el mercado mundial de la creatina en 2025.
26.06.2025 - última actualización
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Creatina en la Práctica – ¿Qué es y cómo funciona? Tipos, Usos y Cómo Tomarla
La creatina no es solo un suplemento para deportistas - hoy en día también se utiliza en dietética clínica, alimentos funcionales y en la industria de piensos. Descubra el mecanismo de acción de la creatina, sus diferentes formas y las tendencias y previsiones actuales del mercado.
13.06.2025 - última actualización
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Extractos vegetales en la industria: ingredientes naturales en cosméticos y suplementos
Los extractos de hierbas están ganando cada vez más popularidad como ingredientes activos naturales en la industria cosmética y de los suplementos. Descubra cómo se producen y por qué son tan apreciados.
10.06.2025 - última actualización
3 min de lectura
Nutrientes proteínicos: ingredientes clave en la producción alimentaria moderna
Los suplementos proteicos no son solo para deportistas: hoy en día son la base de la producción alimentaria innovadora. Descubre qué tipos de proteínas se utilizan en la industria y por qué son tan importantes.
09.06.2025 - última actualización
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Panorama y análisis del mercado del chocolate en 2025 [Informe global]
¿El chocolate en crisis? Los precios récord del cacao, las perturbaciones mundiales y las expectativas cambiantes de los consumidores están revolucionando el mercado. Descubra cómo está respondiendo la industria a los mayores retos de la década y qué le depara el futuro al chocolate en 2025.
06.06.2025 - última actualización
6 min de lectura
De la semilla a la tableta – ¿cómo se fabrica el chocolate?
El chocolate es mucho más que un dulce manjar - es el resultado de procesos precisos y de ingredientes de alta calidad. Echa un vistazo entre bastidores para descubrir cómo se elabora, ¡desde el grano hasta la tableta!
06.06.2025 - última actualización
4 min de lectura
Panorama y análisis del mercado de semillas en 2025 [Informe Global]
El año 2024 resultó ser un punto de inflexión para el mercado mundial de semillas, especialmente las funcionales y con alto contenido proteico. Descubra qué tendencias marcarán el mercado en 2025 y qué semillas ganarán importancia.
23.05.2025 - última actualización
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Tipos de frutos secos y sus propiedades: ¿qué son?
Los frutos secos son mucho más que un aperitivo: son un concentrado de sabor y propiedades nutricionales en una sola cáscara. Descubre qué tipos de frutos secos predominan en el mercado y cómo sacarle el máximo partido.
14.05.2025 - última actualización
3 min de lectura