Molkeproteinkonzentrat 35% (WPC 35)

Molkeproteinkonzentrat 35% (WPC 35)

Ihr zuverlässiger Geschäftspartner im Handel mit Molkenproteinkonzentrat 35% (WPC 35).

Foodcom S.A.

Sie suchen nach den besten Angeboten?

Hier sind Sie richtig! Wenn Sie mehr über unsere Produkte erfahren oder Geschäftspartner werden möchten, lassen Sie es uns wissen!

    Molkeproteinkonzentrat 35% (WPC 35)

    / 1 MT
    %

    Molkenproteinkonzentrat 35% (WPC 35) wird bei der Herstellung von Süßmolke mit Hilfe eines fortschrittlichen Ultrafiltrationsverfahrens bei sehr niedrigen Temperaturen gewonnen. Durch diese Behandlung wird ein Proteingehalt von mindestens 35 % in der Trockenmasse erreicht. Der Gehalt an Laktose, Eiweiß und Aminosäuren ist bei WPC 35 ähnlich wie bei Magermilchpulver, wobei letzteres auch Kasein enthält.

    Preisnotierung

    Technische Aspekte

    WPC 35 ist eine hochwertige, preiswerte Quelle für Milchtrockenmasse und Eiweiß sowie für Vitamine, Kalzium, Riboflavin und Niacin. Das Endprodukt liegt in Form eines rieselfähigen, homogenen Pulvers von cremeweißer bis gelber Farbe vor, ohne Fremdgeruch oder -geschmack.

    Es dient als hervorragender Fettimitator und Stabilisator. WPC 35 hat auch gelierende Eigenschaften und eine hydrophile Qualität und kann daher bei der Herstellung von verarbeiteten Produkten sehr nützlich sein und als Ersatz für Eiklar dienen. Eine wichtige Eigenschaft von WPC ist auch die Fähigkeit, aufzuschlagen und zu schäumen, was bei der Herstellung von Desserts (Schlagsahne) und diätetischen Produkten von Vorteil ist. WPC 35 verbessert auch die Festigkeit der Produkttextur und reduziert den Säuregehalt.

    Haltbarkeit

    Die Haltbarkeit von Molkenproteinkonzentrat 35% beträgt etwa 12 Monate. Das Produkt sollte in einem trockenen, sauberen Lagerhaus bei einer Temperatur von max. 25°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von max. 75%.

    Verpackung

    Foodcom beliefert seine Geschäftspartner mit Molkenproteinkonzentrat 35% in Verpackungen von 15/20/25 kg oder in Big Bags.

    Anwendungen

    Molkenproteinkonzentrat 35 % wird häufig bei der Herstellung von Produkten wie Backwaren, Joghurts, Diätprodukten, Desserts, Cremes, Protein-Nahrungsergänzungen und Säuglingsnahrung verwendet. Es wird häufig als kosteneffizienter Ersatz für Magermilchpulver verwendet.

    Wie bestellen?

    Sie fragen sich, wie Sie unsere Produkte bestellen können? Setzen Sie sich mit uns in Verbindung, indem Sie uns eine Nachricht schicken!

    Unsere B2B-Handelsspezialisten werden sich innerhalb einer Stunde nach Absenden Ihrer Anfrage während der Geschäftszeiten mit Ihnen in Verbindung setzen. Sie erhalten von uns Informationen über das Produkt, seine Herkunft, den Preis und die Liefermethode. Wir helfen Ihnen auch bei der Entscheidung für ein bestimmtes Produkt, indem wir Ihnen dessen industrielle Anwendungen zeigen. Als Großhandelsspezialisten werden wir in der Lage sein, einen Qualitätsservice mit transparenten Handelsregeln anzubieten. Mit uns laufen alle Geschäftsvorgänge reibungslos!

    Warum Foodcom?

    Unser großartiges Team der Verkaufsunterstützung hilft unseren Händlern bei der reibungslosen und effizienten Abwicklung von Verträgen und Geschäften, um die beste Qualität für alle unsere Geschäftspartner zu gewährleisten. Unser Logistikteam kümmert sich um den Transport, und die Finanzabteilung ist für alle Angelegenheiten im Zusammenhang mit dem finanziellen Teil des Geschäfts zuständig.

    Unsere Zertifikate

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
    Haben Sie eine Frage?
    Kontaktieren Sie uns!