Zuckerarten und Anwendungen
Zuckerarten und Anwendungen
Zucker sind organische Verbindungen, die hauptsächlich in Pflanzen vorkommen und sich durch ihren süßen Geschmack auszeichnen. Es gibt vier grundlegende Kategorien von Zuckern: Monosaccharide, Disaccharide, Oligosaccharide und Polysaccharide.
01.07.2022 - letzte Aktualisierung
9 min Lesen
135th edition of Foodcom DAIRY Newsletter
135th edition of Foodcom DAIRY Newsletter
The end of the first half of 2022 is just around the corner. Market sentiment is therefore focused on completing the accounting for this fiscal period. Read more to find out about latest updates in the dairy industry!
29.06.2022 - letzte Aktualisierung
9 min Lesen
12th edition of Foodcom PLANT BASED Newsletter
12th edition of Foodcom PLANT BASED Newsletter
The market situation in Europe remains challenging. According to the Food and Agricultural Organization (FAO) report, farmers in Ukraine have planted 20% fewer spring crops than they did a year earlier due to the ongoing war. For now, up to a quarter of agricultural producers in Ukraine do not have access to necessary inputs and cannot get fuel for their machinery.
24.06.2022 - letzte Aktualisierung
7 min Lesen
134th Edition of Foodcom DAIRY Newsletter
134th Edition of Foodcom DAIRY Newsletter
Quite stable and calm market for dairy products this week. With firm milk prices and warmer weather in Europe, it is hard to make a strong forecast.
22.06.2022 - letzte Aktualisierung
8 min Lesen
Herkömmliches Hanfprotein – Eigenschaften, gesundheitlicher Nutzen und Verwendung
Herkömmliches Hanfprotein – Eigenschaften, gesundheitlicher Nutzen und Verwendung
Konventionell Hanfprotein ist ein aus den Samen der Cannabis Sativa-Pflanze gewonnenes Produkt, das hauptsächlich für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler verwendet wird. Es hat auch viele andere industrielle Anwendungen.
15.06.2022 - letzte Aktualisierung
9 min Lesen
133rd Edition of Foodcom DAIRY Newsletter
133rd Edition of Foodcom DAIRY Newsletter
The latest GDT showed an increase from previous events, indicating a tight situation and buyers slowly returning to the market in an attempt to take advantage of some lower prices.
15.06.2022 - letzte Aktualisierung
6 min Lesen
EU-Milchextrahandel – Q1 2022 Bericht
EU-Milchextrahandel – Q1 2022 Bericht
Lesen Sie unseren neu veröffentlichten Bericht über den EU-Milchhandel ab Q1 2022.
10.06.2022 - letzte Aktualisierung
6 min Lesen
11th Edition of Foodcom PLANT-BASED Newsletter
11th Edition of Foodcom PLANT-BASED Newsletter
Another busy week is behind us, full of new shifts in the industry. Looking at market forecasts, it’s not good to come to far-reaching conclusions, but we surely see slight seasonal weakness.
10.06.2022 - letzte Aktualisierung
6 min Lesen
132nd Edition of Foodcom DAIRY Newsletter
132nd Edition of Foodcom DAIRY Newsletter
The uncertainties surrounding the international demand and affordability of dairy powders, such as SMP and WMP, are worrying European market participants. Both buyers and sellers have reached an impasse as neither is eager to commit to significant volumes of butter and cheese.
08.06.2022 - letzte Aktualisierung
9 min Lesen
Heute feiern wir den Internationalen Tag der Ernährungssicherheit!
Heute feiern wir den Internationalen Tag der Ernährungssicherheit!
Heute feiern wir den Internationalen Tag der Ernährungssicherheit. Wählen Sie Foodcom als Lieferant! Erfahren Sie mehr auf unserer Website.
07.06.2022 - letzte Aktualisierung
9 min Lesen
Was ist MNG und wie können wir es verwenden? Mononatriumglutamat im Überblick
Was ist MNG und wie können wir es verwenden? Mononatriumglutamat im Überblick
Mononatriumglutamat (E621) ist eine organische chemische Verbindung, das Natriumsalz der Glutaminsäure, die in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist.
07.06.2022 - letzte Aktualisierung
5 min Lesen
The dairy market is in the midst of dynamic changes [INTERVIEW]
The dairy market is in the midst of dynamic changes [INTERVIEW]
Read this article published at www.portalspozywczy.pl.
06.06.2022 - letzte Aktualisierung
6 min Lesen