Co słychać? Wiadomości z branży paszowej od Foodcom S.A. [Październik 2024]

Witamy w kolejnym wydaniu Biuletynu Przemysłu Paszowego, w którym regularnie informujemy o trendach, innowacjach i wydarzeniach kształtujących rynek pasz dla zwierząt. W tym wydaniu skupiamy się na rosnącej roli alternatywnych źródeł białka, inicjatywach na rzecz zrównoważonego rozwoju oraz kluczowych projektach technologicznych i badaniach, które mają wpływ na przyszłość branży. Bądź na bieżąco z niezbędnymi spostrzeżeniami i aktualizacjami, które pomogą Ci odnieść sukces.

Koncentrat Białka Sojowego

W 2024 roku rynek koncentratu białka sojowego (SPC) dla sektora pasz dynamicznie rośnie, napędzany rosnącym zapotrzebowaniem na alternatywy dla tradycyjnych białek, takich jak mączka rybna, zwłaszcza w akwakulturze i żywieniu młodych zwierząt hodowlanych. SPC, będąc tańszą opcją o wysokiej wartości odżywczej dzięki zawartości niezbędnych aminokwasów, umożliwia ekonomiczne żywienie cieląt, prosiąt i ryb łososiowatych. Prognozy przewidują dalszy wzrost zastosowania SPC w paszach, wspierany etycznymi i środowiskowymi korzyściami jego produkcji, które zastępują składniki pochodzenia zwierzęcego i zmniejszają presję na zasoby naturalne.

Najszybszy wzrost zapotrzebowania na SPC odnotowuje się w regionie Azji i Pacyfiku, podczas gdy w Ameryce Północnej preferencje dla zrównoważonych źródeł białka dodatkowo wzmacniają rynek. Inwestycje w badania nad ulepszaniem SPC oraz rozwój efektywnych metod dystrybucji czynią go kluczowym produktem dla nowoczesnego sektora pasz.

Gluten Kukurydziany

W 2024 roku rynek glutenu kukurydzianego (CGF) dynamicznie się rozwija, napędzany rosnącym zapotrzebowaniem na ekonomiczne i białkowe pasze dla zwierząt hodowlanych, zwłaszcza w sektorach bydła i akwakultury. CGF, będący produktem ubocznym produkcji etanolu i skrobi kukurydzianej, jest preferowanym źródłem energii i błonnika w żywieniu przeżuwaczy, przyczyniając się do wzrostu produkcji mleka i masy ciała. Jego właściwości odżywcze pozwalają na zastąpienie droższych składników, takich jak mączka sojowa, co obniża koszty produkcji pasz.

Wzrost popularności CGF obserwuje się szczególnie w Ameryce Północnej i Ameryce Łacińskiej, gdzie rozwój produkcji etanolu zapewnia stały dostęp do tego surowca. Dzięki dostępności w formie mokrej i suchej, z suchą wersją preferowaną na większe odległości ze względu na dłuższą trwałość i niższe koszty transportu, CGF odgrywa kluczową rolę jako efektywne i zrównoważone źródło białka w nowoczesnym rolnictwie.

Maltodekstryna

W 2024 roku globalny rynek maltodekstryny w sektorze paszowym odnotowuje stały wzrost, napędzany wszechstronnym zastosowaniem tego dodatku w żywieniu zwierząt. Jako łatwo przyswajalny węglowodan i źródło energii, maltodekstryna jest ceniona w paszach, gdzie poprawia teksturę, smak i efektywność karmienia, wspierając wzrost i kondycję zwierząt gospodarskich. Kukurydza pozostaje dominującym surowcem do produkcji maltodekstryny, stanowiąc ponad połowę rynku dzięki dostępności i niskim kosztom. Prognozy wskazują, że rynek będzie rósł w tempie około 4,8% rocznie do 2034 roku, osiągając wartość 6,58 miliarda USD, co podkreśla znaczącą rolę maltodekstryny w globalnym sektorze pasz.

Monokalcyfosforan (MCP)

W 2024 roku rynek monokalcyfosforanu (MCP) dla sektora pasz odnotowuje stabilny wzrost, napędzany potrzebą poprawy wartości odżywczej w hodowli drobiu, trzody chlewnej i ryb. MCP dostarcza kluczowych minerałów—fosforu i wapnia—niezbędnych dla wzrostu, rozwoju kości oraz poprawy wydajności reprodukcyjnej zwierząt. Dzięki wysokiej biodostępności fosforu, MCP efektywnie wspiera formulacje paszowe, optymalizując ich wartość odżywczą i wspomagając metabolizm.

Wzrost zapotrzebowania na MCP wiąże się ze zwiększoną globalną konsumpcją produktów zwierzęcych oraz potrzebą wysokiej jakości żywienia w intensywnych systemach hodowlanych. Jednocześnie producenci pasz, stawiając czoła rosnącym kosztom surowców i presji środowiskowej, dążą do wdrażania bardziej zrównoważonych rozwiązań i optymalizacji stosowania MCP, aby zmniejszyć wpływ na środowisko i ograniczyć koszty produkcji.

Aktualności

AI zrewolucjonizuje hodowlę bydła w Wielkiej Brytanii

Sztuczna inteligencja ma przekształcić brytyjski sektor wołowiny dzięki finansowanemu przez UKRI projektowi BeefTwin o wartości 1,2 miliona funtów, prowadzonemu przez profesora Xiao Ma z Nottingham Trent University. Projekt, którego celem jest poprawa wydajności żywienia, zmniejszenie emisji gazów cieplarnianych, poprawa dobrostanu zwierząt i zwiększenie rentowności, opracuje cyfrowe bliźniaki każdej krowy oparte na sztucznej inteligencji. Współpracując z ekspertami z kilku uniwersytetów, inicjatywa wykorzystuje dane w czasie rzeczywistym i uczenie maszynowe, aby sprostać wyzwaniom, takim jak wysoka emisja i niska rentowność. Wspierając innowacje i ściśle współpracując z rolnikami i decydentami, BeefTwin dąży do stworzenia bardziej zrównoważonej i konkurencyjnej przyszłości dla brytyjskiej hodowli bydła.

Nawyki żywieniowe krów kluczem do redukcji emisji metanu

Niedawne badanie przeprowadzone przez Wageningen University wykazało, że zachowania żywieniowe krów mlecznych – w szczególności wielkość ich posiłków i czas od ostatniego posiłku – mają kluczowe znaczenie dla oceny emisji metanu (CH₄) i wodoru (H₂) przy użyciu systemów takich jak GreenFeed. Naukowcy odkryli, że to, ile i kiedy krowy jedzą, znacząco wpływa na ilość wytwarzanych przez nie gazów, zwłaszcza biorąc pod uwagę różne diety podstawowe i suplementy, takie jak 3-nitrooksypropanol (3-NOP). Badanie to podkreśla znaczenie uwzględniania nawyków żywieniowych krów w celu dokładnego pomiaru i zarządzania emisjami gazów cieplarnianych w hodowli bydła mlecznego.

Francuscy producenci pasz liczą na wzrost produkcji w 2025 roku

Francuscy producenci pasz dla zwierząt są ostrożnie optymistyczni co do wzrostu produkcji w 2025 r., głównie dzięki ożywieniu w sektorze drobiarskim po wyzwaniach związanych z ptasią grypą, według SNIA, krajowej organizacji zajmującej się paszami dla zwierząt. Pomimo ostatnich niepowodzeń, przemysł jest zaangażowany w lokalną, wysokiej jakości produkcję pasz i zmniejszanie wpływu na środowisko, dążąc do obniżenia emisji dzięki zrównoważonym składnikom i innowacyjnym praktykom. SNIA podkreśla również potrzebę jasnych wytycznych UE w sprawie przepisów dotyczących wylesiania od 2025 r., odzwierciedlających zaangażowanie sektora w wysokie standardy w zakresie ochrony środowiska i bezpieczeństwa żywności.