Eksport cukru zablokowany! Co to oznacza dla rynku? [57 edycja PLANT-BASED Newsletter]

Witamy w naszym biuletynie na temat produktów roślinnych!

W tym tygodniu omawiamy ważne wydarzenia w sektorze rolno-spożywczym, w tym wpływ limitów handlowych na eksport cukru z Ukrainy do UE, rosnący popyt i koszt skrobi z tapioki oraz rosnącą popularność izolatów wysokobiałkowych pomimo potencjalnych podwyżek cen. Ponadto przyglądamy się gwałtownemu wzrostowi cen irlandzkich ziemniaków oraz potencjalnemu zmniejszeniu zbiorów zbóż i roślin oleistych na Ukrainie z powodu silnych mrozów. Bądź na bieżąco z naszą analizą tych krytycznych trendów rynkowych i ich potencjalnych implikacji.

Przyjrzyjmy się, co jeszcze dzieje się na rynku!

Produkty tygodnia

Cukier

W tym tygodniu ukraiński eksport cukru do Unii Europejskiej osiągnął limit określony w umowie o wolnym handlu w wysokości 262 600 ton, wstrzymując dalszy import. Stowarzyszenie „Ukrtsukor” wezwało do wprowadzenia zerowej kwoty na eksport cukru do UE w 2024 roku. Zaktualizowana umowa handlowa wejdzie w życie 6 czerwca tego roku. Ukraiński cukier, teraz tańszy, szybko wyczerpał swoje limity eksportowe. Zawieszenie importu cukru z Ukrainy może doprowadzić do wzrostu cen cukru w UE, zmuszając importerów do poszukiwania innych źródeł dostaw. Może to również wpłynąć na ceny produktów zawierających cukier, a także jego substytuty.

Tapioka

Skrobia z tapioki, zarówno natywna, jak i modyfikowana, cieszy się rosnącym popytem na rynku ze względu na swoje unikalne właściwości. Producenci i nabywcy chętnie wybierają ten produkt, ponieważ produkty z Tajlandii mają więcej certyfikatów niż te z innych części Azji. Jej popularność stale rośnie, co wskazuje na ogromny potencjał rynkowy. Skrobia z tapioki jest szeroko stosowana w gotowaniu oraz jako składnik zdrowej żywności i karmy dla zwierząt domowych. Warto jednak zauważyć, że ze względu na import z Azji koszty transportu są wysokie, między innymi ze względu na odległość, koszty paliwa i globalne zakłócenia w łańcuchach dostaw. Te wysokie koszty transportu mają bezpośredni wpływ na cenę skrobi z tapioki, czyniąc ją droższą dla użytkowników końcowych w Europie.

Produkty wysokobiałkowe

Produkty o wysokiej zawartości białka, takie jak izolaty białek ryżu, grochu i soi, zyskują na popularności ze względu na swoje wartości odżywcze – wspierają budowę mięśni, układ odpornościowy i trawienie. Obserwujemy coraz więcej zapytań ze strony branży żywienia sportowców i wegan, gdzie izolat białka sojowego jest szczególnie popularny. Producenci mięsa również dążą do zwiększenia zawartości białka poprzez włączenie tych izolatów do swoich produktów. Jednak rosnące koszty wysyłki i dostępność tych produktów na rynku mogą skutkować wyższymi cenami.

NEWS

Ceny ziemniaków w Irlandii rosną z powodu niedoborów i wysokich kosztów produkcji

Irlandzcy konsumenci będą płacić więcej za ziemniaki w nadchodzących miesiącach, ponieważ niedobory powodują wzrost cen, a koszty w supermarketach są już o 17,3% wyższe niż w ubiegłym roku, donosi RTÉ. Dane Centralnego Urzędu Statystycznego (CSO) wskazują, że rolnicy otrzymali o 74% więcej za ziemniaki w marcu w porównaniu do poprzedniego roku z powodu niedoboru. Sean Ryan z Irlandzkiego Stowarzyszenia Rolników zauważył, że pomimo wysokich cen, większość plantatorów nie skorzystała, ponieważ wielu sprzedało swoje plony po niższych cenach natychmiast po zbiorach.

Tymczasem dane CSO ujawniły ogólny spadek cen płaconych rolnikom o 3,5% w ciągu ostatniego roku, przy znacznych spadkach cen zbóż, mleka i trzody chlewnej, podczas gdy koszty nakładów spadły o 15,3%, szczególnie w przypadku nawozów, pasz i energii.

Silne mrozy zagrażają zbiorom zbóż i roślin oleistych na Ukrainie

Według firmy analitycznej APK-Inform, silne przymrozki w północnych i wschodnich regionach Ukrainy mogą zmniejszyć tegoroczne zbiory zbóż i roślin oleistych o 20% do 30%. Na początku maja temperatury spadły do minus 9 stopni Celsjusza, uszkadzając uprawy pszenicy, jęczmienia, rzepaku i grochu. Pomimo tego, że ministerstwo rolnictwa podtrzymuje swoją obecną prognozę zbiorów, w czerwcu spodziewana jest jej rewizja. Ukraiński eksport zbóż na sezon 2023/24 osiągnął 44,4 mln ton metrycznych do 20 maja, nieco mniej niż w ubiegłym roku, przy czym 95% jest zwykle wysyłane przez porty Morza Czarnego. Rząd spodziewa się zbiorów 81,3 mln ton zbóż i nasion oleistych w tym sezonie.