-
Strona główna
-
Roślinne
- Białko Ziemniaczane
Białko Ziemniaczane
Białko ziemniaczane stanowi idealne źródło białka roślinnego dla przemysłu spożywczego i paszowego. Jest również skutecznym zagęstnikiem. Wybierz Białko ziemniaczane i podnieś jakość swojej oferty.
Notowania (cena)
Aspekty techniczne
Białko ziemniaczane to drobny, luźny proszek w kolorze szarym, jasnoszarym lub żółtawo-zielonym i o typowym zapachu suszonych ziemniaków. Białko ziemniaczane uzyskuje się poprzez czyszczenie, gotowanie na parze i obieranie ziemniaków. Później skrobia jest ekstrahowana za pomocą wody, w wyniku czego powstaje zawiesina, która jest traktowana kwasem, a następnie suszona i przetwarzana na proszek.
Białko z ziemniaków to bogate źródło białka roślinnego i zawiera niezbędne aminokwasy. Poza tym ma właściwości funkcjonalne – może być stosowane jako zagęstnik, ma też właściwości wiążące wodę.
Surowcem do produkcji białka ziemniaczanego są ziemniaki skrobiowe pochodzenia polskiego. Foodcom S.A. oferuje Białko Ziemniaczane klasy paszowej oraz spożywczej.
| Charakterystyka fizyczna | Wartość |
|---|---|
| Energia netto dla laktacji | 7 MJ/kg |
| Energia netto dla bydła mięsnego | 7,4 MJ/kg |
| ME dla świń | 16 MJ/kg |
| ME dla drobiu | 14 MJ/kg |
| Wilgotność | Max. 14% |
| Zawartość białka | 70-80% |
| Popiół | Max. 4,5% |
| Wapń (Ca) | 0,1% |
| Całkowita zawartość składników odżywczych | 750 g/kg |
| Jednostki skrobi | 650 g/kg |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
Okres przydatności białka ziemniaczanego wynosi 18 miesięcy. Produkt należy przechowywać w suchym, dobrze wentylowanym miejscu.
Opakowanie
Foodcom S.A. oferuje białko ziemniaczane w workach 25 kg, Big Bags oraz luzem.
Zastosowanie
Białko ziemniaczane klasy spożywczej jest stosowane jako roślinne źródło białka w produkcji artykułów spożywczych. Może być też stosowane jako zagęstnik w produkcji zup, sosów i innych zawiesin, zapewniając odpowiednią konsystencję i teksturę.
Białko ziemniaczane klasy paszowej jest stosowane jako dodatek do żywienia zwierząt w produktach takich jak pasza dla młodych zwierząt, prosiąt, krów, drobiu i karmy dla zwierząt domowych. Ma wpływ na zwiększenie przyrostu masy mięśniowej u zwierząt.
Polecane produkty
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
