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Proteine della Patate
La Proteine della Patate è una fonte ideale di proteine vegetali per l’industria alimentare e dei mangimi. È anche un efficace addensante. Scegliete la Proteine della Patate e aumentate la qualità della vostra gamma.
Quotazioni di Prezzo
Aspetti tecnici
La Proteine della Patate è una polvere fine e sciolta, di colore grigio, grigio chiaro o verde-giallastro e dall’odore tipico delle patate essiccate. La Proteine della Patate si ottiene pulendo, cuocendo a vapore e sbucciando le patate. Successivamente, l’amido viene estratto con acqua, ottenendo un impasto che viene trattato con acido, quindi essiccato e trasformato in polvere.
La Proteine della Patate è una ricca fonte di proteine vegetali e contiene aminoacidi essenziali. Inoltre, ha proprietà funzionali: può essere utilizzata come addensante e ha anche proprietà di legare l’acqua.
La materia prima per la produzione di Proteine della Patate è costituita da patate da fecola di origine polacca. Foodcom S.A. offre proteine di patata di qualità alimentare e per mangimi.
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Periodo di stoccaggio
Il periodo di stoccaggio delle Proteine di Patate è di 18 mesi. Il prodotto deve essere conservato in un luogo asciutto e ben ventilato.
Imballaggio
Foodcom S.A. offre le Proteine di Patate in sacchi da 25 kg, Big Bags e alla rinfusa.
Applicazione
La Proteine della Patate di grado alimentare viene utilizzata come fonte di proteine vegetali nella produzione di alimenti. Può essere utilizzata anche come addensante nella produzione di zuppe, salse e altre sospensioni, fornendo la giusta consistenza e struttura.
La Proteine della Patate per mangimi è utilizzata come additivo nell’alimentazione animale in prodotti quali mangimi per giovani animali, suinetti, mucche, pollame e alimenti per animali domestici. Ha l’effetto di aumentare l’aumento della massa muscolare negli animali.
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