Proteine ​​della Patate

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    Proteine ​​della Patate

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    Le proteine delle patate si ottengono pulendo, cuocendo a vapore e sbucciando le patate. Successivamente, l’amido viene estratto con l’uso di acqua, ottenendo un impasto pieno di proteine, che viene trattato con acido e quindi essiccato e trasformato in polvere. La proteina di patata si presenta come una polvere fine e sciolta di colore grigio, grigio chiaro o giallo-verdastro e con un tipico odore di patata secca. La materia prima per il processo di produzione della proteina di patate è costituita da patate da fecola di origine polacca.

    Quotazioni

    Aspetti tecnici

    La proteina di patata è caratterizzata da un’elevata digeribilità, pari a circa l’85%, da un alto valore nutrizionale e da un profilo benefico di aminoacidi, in particolare lisina e metionina. È paragonabile ad altre fonti di origine animale, come la farina di pesce e il latte in polvere. A seconda del metodo di estrazione dell’amido, il prodotto può essere completamente ipoallergenico.

    Data di scadenza

    La proteina di patate 25 kg deve essere conservata in un ambiente asciutto e ben ventilato. La durata di conservazione del prodotto è di 18 mesi.

    Confezione

    Foodcom fornisce ai suoi partner commerciali la proteina di patate in confezioni da 25 kg.

    Applicazioni

    La fecola di patate per mangimi viene utilizzata principalmente come additivo per l’alimentazione animale in prodotti quali mangimi per giovani animali, suinetti, mucche, pollame e alimenti per animali domestici.

    Come ordinare?

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    Perché Foodcom?

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    I nostri certificati

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