-
Startpagina
-
Plantaardig
-
Eiwitten
- Aardappelproteïne
Aardappelproteïne
Aardappelproteïne is een ideale bron van plantaardige eiwitten voor de voedings- en diervoederindustrie. Het is bovendien een effectief verdikkingsmiddel. Kies voor aardappelproteïne en verbeter de kwaliteit van uw assortiment.
Prijsopgaven (prijs)
Technische aspecten
Aardappelproteïne is een fijn, los poeder met een grijze, lichtgrijze of geelgroene kleur en een kenmerkende geur van gedroogde aardappelen. Aardappelproteïne wordt verkregen door aardappelen te wassen, te stomen en te schillen. Vervolgens wordt het zetmeel met water geëxtraheerd, waardoor een suspensie ontstaat die met zuur wordt behandeld en daarna wordt gedroogd en tot poeder verwerkt.
Aardappelproteïne is een rijke bron van plantaardig eiwit en bevat essentiële aminozuren. Bovendien heeft het functionele eigenschappen: het kan worden gebruikt als verdikkingsmiddel en heeft ook waterbindende eigenschappen.
De grondstof voor de productie van aardappelproteïne zijn zetmeelaardappelen van Poolse oorsprong. Foodcom S.A. biedt aardappelproteïne aan van zowel diervoeder- als levensmiddelenkwaliteit.
| Fysische eigenschappen | Waarde |
|---|---|
| Netto-energie voor lactatie | 7 MJ/kg |
| Netto-energie voor vleesvee | 7,4 MJ/kg |
| ME voor varkens | 16 MJ/kg |
| ME voor pluimvee | 14 MJ/kg |
| Vochtgehalte | Max. 14% |
| Eiwitgehalte | 70-80% |
| As | Max. 4,5% |
| Calcium (Ca) | 0,1% |
| Totaal gehalte aan voedingsstoffen | 750 g/kg |
| Zetmeeleenheden | 650 g/kg |
Specificatie downloaden
Bewaartermijn
De houdbaarheid van aardappelproteïne bedraagt 18 maanden. Het product moet op een droge, goed geventileerde plaats worden bewaard.
Verpakking
Foodcom S.A. biedt aardappelproteïne aan in zakken van 25 kg, Big Bags en in bulk.
Toepassing
Aardappelproteïne van voedingskwaliteit wordt gebruikt als plantaardige eiwitbron bij de productie van levensmiddelen. Het kan ook worden gebruikt als verdikkingsmiddel bij de productie van soepen, sauzen en andere suspensies, waardoor de juiste consistentie en textuur wordt verkregen.
Aardappelproteïne van diervoederkwaliteit wordt gebruikt als toevoeging aan diervoeding in producten zoals voer voor jonge dieren, biggen, koeien, pluimvee en huisdiervoeding. Het draagt bij aan een toename van de spiermassa bij dieren.
Vergelijkbare producten
Hoe kunt u een samenwerking met ons aangaan?
Nu kopen
Wij bieden u de mogelijkheid om het product direct aan te schaffen tegen de prijs die op onze website wordt vermeld.
Boek
Wij bieden u de mogelijkheid om het product te reserveren tegen de op de website vermelde prijs.
Productaanvraag
De aanvraag wordt doorgestuurd naar de betreffende handelaar. Onze vertegenwoordiger zal vervolgens contact met u opnemen om de details van de bestelling te bespreken.
Gerelateerde artikelen
Contact
Neem contact met ons op!
Neem contact met ons op via het contactformulier en ontvang binnen vier werkuren een direct antwoord op uw vraag!
