Il Formaggio Tilsit

Il Formaggio Tilsit

Il vostro partner commerciale di fiducia nel commercio del formaggio Tilsiter.

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    Il Formaggio Tilsit

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    Il Tilsit è un formaggio svizzero-olandese a pasta semidura a base di latte vaccino crudo o pastorizzato. Il processo di produzione prevede il riscaldamento del latte, l’aggiunta di caglio e colore, il taglio della cagliata formata, lo sgrondo del siero, la formatura e la salatura della cagliata. Il Tilsit deve invecchiare per almeno 2 mesi.

    Quotazioni

    Aspetti tecnici

    Il formaggio Tilsit è caratterizzato da una consistenza cremosa e umida e da un aroma speziato e gustoso. Ha eccellenti proprietà di fusione. Il Tilsit contiene inoltre un elevato contenuto di calcio e vitamine di facile assorbimento come la B, la A e la D. A seconda del metodo di maturazione e delle tecniche di lavorazione della cagliata, si possono ottenere formaggi a pasta molle e a pasta dura.

    Data di scadenza

    Il formaggio Tilsiter ha una data di scadenza standard di 90 giorni dalla data di produzione. I prodotti devono essere conservati a una temperatura compresa tra 2°C e 10°C.

    Confezione

    Foodcom fornisce ai propri Partner commerciali il Formaggio Tilsit in blocchi da 3, 9 o 15 kg.

    Applicazioni

    Il formaggio Tilsit è destinato al consumo diretto come ingrediente di sandwich, panini e bagel. Viene anche utilizzato come snack da asporto o come ingrediente di taglieri di formaggi. Altri usi del formaggio Tilsiter sono la preparazione di salse, salsine, zuppe, insalate, cracker, patatine fritte e molti altri cibi pronti. Il prodotto è anche ampiamente utilizzato nell’industria della panificazione. È adatto anche per tagliare, fondere, affettare e grattugiare.

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    Il nostro grande team di Supporto alle Vendite aiuterà i nostri Commercianti a condurre i contratti e le transazioni commerciali in modo fluido ed efficiente, per garantire il miglior servizio di qualità a tutti i nostri Partner Commerciali. Il nostro team di logistica si occuperà del trasporto e il dipartimento finanziario sarà responsabile di tutte le questioni legate alla parte finanziaria dell’affare.

    I nostri certificati

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