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El calostro está conquistando el mercado mundial de la salud y el bienestar como producto de primera calidad con excepcionales propiedades inmunológicas y regenerativas. Vea qué tendencias y previsiones determinarán su desarrollo en 2025 y más allá.

Julio de 2025 trajo consigo un excedente de cereales y oleaginosas, una caída de la demanda de productos lácteos y tensiones comerciales con Estados Unidos. Descubra cómo la política y el comercio mundial están determinando los precios de las materias primas.

El MSM entra en el mundo de los suplementos: desde el cuidado de las articulaciones hasta una piel bonita y un envejecimiento saludable. Descubra por qué 2025 es el año en que este ingrediente cambiará las reglas del juego.

¡Sin lactosa ya no es una nicho, sino un estándar global! Descubra las principales tendencias, datos y previsiones del mercado de productos sin lactosa para 2025. Descubra qué impulsa el crecimiento y qué determinará la ventaja competitiva de los fabricantes.

Los copos de patata se han convertido en uno de los ingredientes más versátiles de la industria mundial de productos precocinados. El informe de Foodcom S.A. analiza los principales motores del crecimiento, las tendencias tecnológicas y la diferenciación regional del mercado en 2025. Descubra dónde está creciendo la demanda, a qué retos se enfrentan los fabricantes y qué innovaciones tecnológicas están configurando el futuro de este segmento.

El MSM, o metilsulfonilmetano, es un compuesto natural de azufre con potentes efectos antiinflamatorios y regeneradores. Favorece la salud de las articulaciones, la piel, los músculos y el sistema inmunitario, por lo que se utiliza en suplementos dietéticos, cosméticos y productos deportivos. Descubra por qué el MSM es cada vez más popular y los beneficios que puede aportar a su organismo.

Creatina monohidrato o malato: ¿qué forma elegir? Ambas tienen sus ventajas, pero difieren en cuanto a estructura, biodisponibilidad, tolerancia y aplicaciones. Averigüe qué forma de creatina será mejor para su grupo objetivo y su producto final en el segmento B2B.

La creatina hace tiempo que dejó de ser exclusiva de los gimnasios - hoy en día está conquistando el mercado de la salud y la prevención. Descubra las principales tendencias y retos que definirán el mercado mundial de la creatina en 2025.

La creatina no es solo un suplemento para deportistas - hoy en día también se utiliza en dietética clínica, alimentos funcionales y en la industria de piensos. Descubra el mecanismo de acción de la creatina, sus diferentes formas y las tendencias y previsiones actuales del mercado.

Los extractos de hierbas están ganando cada vez más popularidad como ingredientes activos naturales en la industria cosmética y de los suplementos. Descubra cómo se producen y por qué son tan apreciados.

Los suplementos proteicos no son solo para deportistas: hoy en día son la base de la producción alimentaria innovadora. Descubre qué tipos de proteínas se utilizan en la industria y por qué son tan importantes.

¿El chocolate en crisis? Los precios récord del cacao, las perturbaciones mundiales y las expectativas cambiantes de los consumidores están revolucionando el mercado. Descubra cómo está respondiendo la industria a los mayores retos de la década y qué le depara el futuro al chocolate en 2025.