Foodcom Experts

Las negociaciones de la Organización Mundial del Comercio (OMC) en Abu Dhabi concluyeron sin grandes reformas, poniendo de relieve cómo los intereses nacionales eclipsan la responsabilidad colectiva.

El Consejo Europeo de la Leche (EMB) exige reformas inmediatas del mercado para ayudar a los productores lácteos de la UE que afrontan dificultades financieras debido a las políticas neoliberales.

In the latest issue of our Plant-Based newsletter, we take a look at important products such as starch, plant-based proteins, cocoa and sugar.

Rising milk powder prices, driven by the Chinese market, and tensions in the cheese sector paint a new landscape for the dairy industry.

Los precios del petróleo cayeron el lunes, continuando una tendencia a la baja como consecuencia del fortalecimiento del dólar estadounidense.

La drástica caída de los precios ha obligado a los agricultores a reconsiderar sus estrategias de venta y sus futuras decisiones de siembra.

En 2023, el mercado de la goma xantana se caracterizó por una demanda estable y la volatilidad de los precios, lo que refleja su importancia en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica.

Discover the landscape of the 2024 dairy market, where rising milk prices meet challenging supply and changing demand. Discover resilience amidst conflict and trade disruption as you navigate this dynamic industry environment.

Francia recorta la previsión del PIB para 2024, obliga a reducir el gasto y promete no subir los impuestos.

Los precios del petróleo cayeron en las primeras operaciones del lunes en Asia después de que Israel pusiera fin a sus ataques en el sur de la Franja de Gaza.

En 2023, las exportaciones estadounidenses de productos agrícolas y afines cayeron un 10%, hasta 191.000 millones de dólares, marcando un mínimo de tres años.