Foodcom Experts

Współczesny rynek spożywczy wymaga od producentów najwyższej jakości, a przy tym dużej elastyczności i efektywności kosztowej. Technologia IQF to odpowiedź na te potrzeby w branży mrożonek, która zapewnia zwiększoną jakość produktu, wyższą trwałość oraz lepszy odbiór wizualny i organoleptyczny, stanowiąc znakomitą przewagę konkurencyjną dla producentów

Japonia sygnalizuje gotowość do kompromisu w rozmowach handlowych z USA. Import kukurydzy może zostać zwiększony, ale zniesienie ceł na samochody pozostaje warunkiem koniecznym. Premier Ishiba podkreśla, że ochrona krajowego rolnictwa nie podlega negocjacjom.

Cła na czekoladę i samoloty? UE odpowiada na ruch USA – gra toczy się o miliardy i los europejskiego eksportu!

Rok 2024 był przełomowy dla globalnego rynku orzechów – zmieniające się preferencje konsumentów i kryzysy klimatyczne wpłynęły na produkcję i ceny. Przeczytaj, jakie wyzwania i szanse przyniesie 2025 rok w sektorze orzechów.

Poznaj decydujące trendy mleczarskie, wyniki przetargu O.N.I.L. i napięcia handlowe UE–USA. Eksport, ceny i innowacje – wszystko, co musisz wiedzieć, w jednym miejscu.

Stany Zjednoczone intensyfikują rozmowy handlowe z najważniejszymi partnerami, celując w nowe umowy już w najbliższych dniach. Chiny pozostają poza grą – napięcia trwają, mimo zaplanowanych rozmów na szczeblu urzędniczym.

Wzrost PKB Indonezji najniższy od 2021 r. Spadek inwestycji i konsumpcji pod presją czynników zewnętrznych – trwały trend czy chwilowe spowolnienie?

Nowe trendy, stabilizacja cen i nieoczekiwane wydarzenia na globalnym rynku mleczarskim – sprawdź, co wpływa na ceny mleka, sera i tłuszczów oraz jak innowacje zmieniają segment UHT.

Nagła awaria energetyczna sparaliżowała niemal cały Półwysep Iberyjski. Miliony ludzi zostały odcięte od prądu, a przyczyny kryzysu wciąż pozostają tajemnicą. Poznaj kulisy tego wydarzenia!

Stabilizacja cen żelatyny, rosnące napięcie na rynku wapna chlorowanego oraz dynamiczne zmiany w sektorze kwasu cytrynowego i cytrynianu trisodowego - sprawdź najnowsze wieści z rynku surowców chemicznych i poznaj aktualne trendy wpływające na przemysł.

Paragwajska soja na huśtawce globalnych napięć. Handlowe tarcia, nowe regulacje UE i zmieniający się popyt z Chin kreślą przed rolnikami nowe wyzwania i szanse. Sprawdź, co czeka sektor!

Glukoza, choć znana głównie jako cukier, to fundament wielu procesów przemysłowych i produktów codziennego użytku. Poznaj jej właściwości, formy oraz szerokie zastosowania poza słodkim smakiem.