-
Strona główna
-
Roślinne
-
Oleje
- Olej Sojowy
Olej Sojowy
Olej sojowy to nie tylko doskonały dodatek do żywności, ale także niezbędny składnik w przemyśle kosmetycznym. Odkryj jego prozdrowotne właściwości i różnorodne zastosowania.
Aspekty techniczne
Olej sojowy ma postać jasnożółtej cieczy. Jest wytwarzany poprzez wstępne rozbicie nasion soi, zapewnienie odpowiedniej wilgotności, a następnie ich podgrzanie. W dalszej kolejności ziarna soi są spłaszczane na płatki i poddawane ekstrakcji rozpuszczalnikowej przy użyciu heksanów. Otrzymany olej poddawany jest procesowi rafinacji, może być mieszany do różnych celów, a niekiedy uwodorniany.
Olej z nasion soi jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy E. Zawiera również kwasy Omega-3 i Omega-6, które odpowiadają za obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Olej sojowy ma wysoki punkt dymienia, dlatego może być stosowany w żywności przetwarzanej w wysokiej temperaturze.
| Charakterystyka fizyczna i chemiczna | Wartość |
|---|---|
| Gęstość w 20°C | 919 – 925 kg/m³ |
| Punkt dymienia | ~ 210°C |
| Punkt zapłonu | ~ 300°C |
| Wartość nadtlenkowa | Maks. 10,0 meq/kg |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
Okres przydatności do spożycia oleju sojowego wynosi 4 tygodnie.
Opakowanie
Foodcom S.A. dostarcza swoim Partnerom Biznesowym olej sojowy w opakowaniach 1 l, 5 l, IBC oraz luzem.
Zastosowanie
Olej sojowy znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym, ponieważ jest źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, a także zwiększa przyczepność i lepkość produktów. Jest składnikiem sosów, marynat czy dressingów. Bierze również udział w produkcji margaryny, ponieważ ma neutralny smak i nadaje margarynie gładką konsystencję.
Olej z nasion soi ma również szerokie zastosowanie w produkcji kosmetyków. Olej ten jest lekki i charakteryzuje się dobrym wchłanianiem oraz korzystnym działaniem w przywracaniu naturalnej bariery ochronnej skóry. Dlatego też ma powszechne zastosowanie jako składnik kremów i balsamów. Co więcej, łagodzi stany zapalne i reguluje wydzielanie sebum, co jest przydatne w produkcji kosmetyków przeciwtrądzikowych. Na bazie oleju sojowego powstają również olejki do masażu oraz produkty do olejowania włosów.
Polecane produkty
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
