Olej Rzepakowy

Okres przydatności oleju rzepakowego wynosi 4 tygodnie.

Foodcom S.A. dostarcza swoim Partnerom Biznesowym olej rzepakowy w opakowaniach 1L, 5L, IBC oraz luzem. Olej luzem powinien być przechowywany w czystym, zamkniętym zbiorniku ze stali nierdzewnej.

Olej rzepakowy znajduje zastosowanie głównie w przemyśle spożywczym, gdzie ze względu na neutralny smak służy do zwiększenia wilgotności wyrobów ciastkarskich bez zmiany ich smaku. Dodatkowo zawiera niezbędne kwasy tłuszczowe i zachowuje swoją płynność nawet w niższych temperaturach. Olej rzepakowy jest używany do smażenia, gotowania lub pieczenia, jako dodatek do sałatek, marynat, sosów lub koktajli.

W przemyśle kosmetycznym olej z nasion rzepaku jest emolientem. W preparatach do pielęgnacji skóry i włosów tworzy na ich powierzchni film, który zapobiega nadmiernemu odparowywaniu wody z powierzchni, wpływając pozytywnie na stan skóry i włosów. Może być również składnikiem produktów hipoalergicznych, gdyż jest składnikiem łagodnym, pozwalającym na zastosowanie w produktach kosmetycznych dla skóry wrażliwej.

W przemyśle farmaceutycznym produkt jest składnikiem maści dermatologicznych przeciwko stanom zapalnym skóry, gdyż dzięki odpowiedniemu stosunkowi kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3 pomaga zmniejszać stany zapalne. Jest również wypełniaczem w miękkich kapsułkach żelatynowych.

Olej rzepakowy jest szeroko stosowany jako olej napędowy, biodiesel. Ze względu na dobre działanie w niskich temperaturach, stabilność pod wpływem wysokich temperatur oraz zdolność do zapobiegania pienieniu się, znajduje się również w produkcji biodegradowalnych olejów i smarów, jako baza do farb i lakierów lub do plastyfikatorów, środków powierzchniowo czynnych i pestycydów.